» » Морковные конфеты

3523 просмотров

31-07-2014, 05:09

Морковные конфеты

Порций: 4
Время готовки: 1 час 20 минут
Уровень сложности: Сложно

Модель мультиварки:

Polaris
Redmond
Panasonic
Другие

Автор рецепта

Intereska
Морковные конфеты
91




Ингредиенты к рецепту "Морковные конфеты":

  • Морковь – 300г;
  • Лимон – 1 штука;
  • Кешью – 150г;
  • Курага – 100г;
  • Сахар – 250г.

Приготовление блюда по рецепту "Морковные конфеты":

На вкус и запах эти конфеты похожи на апельсиновые. Лимонная цедра и сок придают сладкой морковке необычную кислинку, которая отлично сочетается с прожаренными кешью. Кроме того вы сможете украсить эти конфеты самыми разнообразными способами. Например, их можно обвалять в кунжуте, какао и кокосовой стружке.

Шаги приготовления:

Сперва следует подготовить все ингредиенты.
Шаг 1
Сперва следует подготовить все ингредиенты.
Морковь очистить и натереть на средней терке.
Шаг 2
Морковь очистить и натереть на средней терке.
Измельченную  морковь поместить в чашу мультиварки.
Шаг 3
Измельченную морковь поместить в чашу мультиварки.
Установить режим «Тушение» на 40 минут.
Шаг 4
Установить режим «Тушение» на 40 минут.
Во время приготовление стоит несколько раз перемешать морковную массу.
Шаг 5
Во время приготовление стоит несколько раз перемешать морковную массу.
По истечении времени добавить сахар и продлить режим еще на 10 минут.
Шаг 6
По истечении времени добавить сахар и продлить режим еще на 10 минут.
Натереть на мелкой терке цедру одного лимона. Затем поделить лимон пополам и выдавить из него сок.
Шаг 7
Натереть на мелкой терке цедру одного лимона. Затем поделить лимон пополам и выдавить из него сок.
Пока мы занимались лимоном, морковь в мультиварке полностью приготовилась. В горячую морковь добавить сок лимона и цедру и тщательно перемешать.
Шаг 8
Пока мы занимались лимоном, морковь в мультиварке полностью приготовилась. В горячую морковь добавить сок лимона и цедру и тщательно перемешать.
Кешью поместить в чашку блендера.
Шаг 9
Кешью поместить в чашку блендера.
Полностью измельчить ее до состояния крупы мелкого помола.
Шаг 10
Полностью измельчить ее до состояния крупы мелкого помола.
Измельченные кешью отложить в сторонку.
Шаг 11
Измельченные кешью отложить в сторонку.
Курагу предварительно замочить в воде на 1 час.
Шаг 12
Курагу предварительно замочить в воде на 1 час.
Вынуть ее из воды и мелко нарезать.
Шаг 13
Вынуть ее из воды и мелко нарезать.
В отдельную миску переложить морковную массу.
Шаг 14
В отдельную миску переложить морковную массу.
Добавить в нее измельченные орехи.
Шаг 15
Добавить в нее измельченные орехи.
Тщательно перемешать до однородной консистенции.
Шаг 16
Тщательно перемешать до однородной консистенции.
Далее добавить измельченную курагу и тоже смешать.
Шаг 17
Далее добавить измельченную курагу и тоже смешать.
Полученную массу скатать в одинаковые шарики. Далее их можно обвалять в какао, разноцветной кокосовой стружке, сахарной пудре, миндальных хлопьях или в кунжуте. Вот и все. Вкусные морковные конфеты своими руками готовы.
Шаг 18
Полученную массу скатать в одинаковые шарики. Далее их можно обвалять в какао, разноцветной кокосовой стружке, сахарной пудре, миндальных хлопьях или в кунжуте. Вот и все. Вкусные морковные конфеты своими руками готовы.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Морковные конфеты": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.