Ингредиенты к рецепту "Торт апельсиново-тутовый в мультиварке":
Яйцо (для бисквита) — 5 шт;
Сахар (для бисквита) — 150 г;
Мука (для бисквита) — 120 г;
Апельсин (для бисквита) — 3 шт;
Сливки 30% (для крема) — 500 г;
Сахарная пудра (для крема) — 200 г;
Сыр Маскарпоне (для крема) — 250 г;
Желатин (для крема) — 2 ст.л.;
Тутовник (для наполнения) — 150 г;
Виноград (для украшения) — 100 г;
Киви (для украшения) — 2 шт;
Мандарин (для украшения) — 1 шт;
Печенье (для украшения) — 3 шт;
Приготовление блюда по рецепту "Торт апельсиново-тутовый в мультиварке":
Высокий воздушный торт со сливочной начинкой и с тутовником украсит любой праздничный стол.
Шаги приготовления:
Шаг 1
Яйца взбивать с сахаром миксером не менее 20 минут до увеличения объема в 3 раза и полного исчезновения крупинок сахара. Аккуратно вмешать муку частями по 2 столовые ложки при помощи лопатки. Очистить апельсины от кожуры и пленок. Наломать дольки апельсинов руками, чтобы не вытек сок. В миску со взбитыми яйцами аккуратно выложить кусочки апельсинов и перемешать лопаткой, чтобы они все обволоклись тестом. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить тесто с апельсинами в чашу и выставить программу \"Выпечка\" на 65+20 минут. Перевернуть бисквит на блюдо при помощи контейнера для пароварки.
Шаг 2
Остывший бисквит разрезать на 4 части.
Шаг 3
Взбить сливки с сахарной пудрой до твердых пиков. Добавить сыр Маскарпоне и все хорошо перемешать. Желатин замочить в 50 мл холодной воды на 20-25 минут, а затем подогреть его на водяной бане до полного исчезновения крупинок. Вылить желатин в крем.
Шаг 4
Выкладывать коржи на блюдо, смазывать их кремом, выкладывать частями тутовник, немного придавливая его рукой.
Шаг 5
Налить еще немного крема и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать торт.
Шаг 6
Остатками крема смазать бока торта и посыпать их измельченным на терке печеньем. Виноград разрезать пополам, киви очистить и нарезать ломтиками, дольки мандаринов разрезать пополам. Украсить торт и поставить его в холодильник на три-четыре часа.
Шаг 7
Приятного аппетита!
←
→
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!
Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.
Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта,
температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки,
поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас
получилось приготовить блюдо "Торт апельсиново-тутовый в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность,
режим, время на приготовление блюда.
Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.
0 комметариев к рецепту:
написать комментарий
Оставить Ваш комментарий