» » » Торт “Рыжик”

7315 просмотров

17-09-2013, 09:44

Торт “Рыжик”

Порций: 6
Время готовки: 2 часа
Уровень сложности: Сложно

Модель мультиварки:

Не для мультиварки

Автор рецепта

Ana
Торт “Рыжик”
9




Ингредиенты к рецепту "Торт “Рыжик”":

  • 1 стакан сахара;
  • 2 стакана муки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 чайных ложки соды;
  • 2 столовых ложки меда;

Приготовление блюда по рецепту "Торт “Рыжик”":

Один из самых вкусных медовых тортов – торт «Рыжик» от Юлии, и если вы еще не пробовали испечь это кулинарный шедевр, советуем это сделать. Торт и правда получается нежным, ароматным и вкусным

Шаги приготовления:

Готовим тесто для торта на водяной бане. Растапливаем в одной чашке сливочное масло, мед и соду, а в другой чашке растираем куриные яйца с сахаром. Соединяем две чашки вместе, варим семь минут на водяной бане, постоянно помешивая. Смесь должна увеличить в объеме в два раза. Сначала она побелеет, а затем потемнеет.
Шаг 1
Готовим тесто для торта на водяной бане. Растапливаем в одной чашке сливочное масло, мед и соду, а в другой чашке растираем куриные яйца с сахаром. Соединяем две чашки вместе, варим семь минут на водяной бане, постоянно помешивая. Смесь должна увеличить в объеме в два раза. Сначала она побелеет, а затем потемнеет.
 Снимаем смесь с водяной бани, смешиваем хорошенько с двумя стаканами муки. Выкладываем тесто на стол (присыпанный мукой), делим на 8 лепешек.
Шаг 2
Снимаем смесь с водяной бани, смешиваем хорошенько с двумя стаканами муки. Выкладываем тесто на стол (присыпанный мукой), делим на 8 лепешек.
Накрываем тесто пищевой пленкой, убираем на 30 минут в холодильник. После этого раскатываем каждую лепешку теста в тонкий пласт.
Шаг 3
Накрываем тесто пищевой пленкой, убираем на 30 минут в холодильник. После этого раскатываем каждую лепешку теста в тонкий пласт.
 Выпекаем коржи для торта на присыпанной мукой пекарской бумаге в духовке с температурой 180оС. Толщина сырых коржей должна быть около двух миллиметров, а готовых около семи.
Шаг 4
Выпекаем коржи для торта на присыпанной мукой пекарской бумаге в духовке с температурой 180оС. Толщина сырых коржей должна быть около двух миллиметров, а готовых около семи.
 Вынимаем коржи с духовки, когда они станут золотисто-рыжего цвета. Охлаждаем их. Для крема взбиваем миксером сгущенное молоко и сметану.
Шаг 5
Вынимаем коржи с духовки, когда они станут золотисто-рыжего цвета. Охлаждаем их. Для крема взбиваем миксером сгущенное молоко и сметану.
Смазываем каждый корж кремом, прижимаем друг к другу и ставим медовый торт на целую ночь в холодильник.  Приятного аппетита!
Шаг 6
Смазываем каждый корж кремом, прижимаем друг к другу и ставим медовый торт на целую ночь в холодильник. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Торт “Рыжик”": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.