» » Салат из кабачков в мультиварке

859 просмотров

21-08-2016, 10:42

Салат из кабачков в мультиварке

Порций: 8
Время готовки: 3 часа
Уровень сложности: Легко

Модель мультиварки:

Автор рецепта

multirecepty
Салат из кабачков в мультиварке
12




Ингредиенты к рецепту "Салат из кабачков в мультиварке":

  • Кабачок — 1,5 кг;
  • Морковь — 250 г;
  • Лук репчатый — 250 г;
  • Масло растительное — 0,5 стак.;
  • Уксус (6 %-ный) — 0,5 стак.;
  • Сахар — 0,5 стак.;
  • Соль — 1,5 ст.л.;
  • Чеснок (головка) — 1 шт;
  • Острый перец (молотый-по вкусу и желанию) ;

Приготовление блюда по рецепту "Салат из кабачков в мультиварке":

Этот вкусный салат из кабачков на зиму готовится в мультиварке. Он внешне очень похож на маринованную капусту.

Шаги приготовления:

Кабачки и морковь потереть на терке для корейских салатов. Добавить мелко порезанный лук.
Шаг 1
Кабачки и морковь потереть на терке для корейских салатов. Добавить мелко порезанный лук.
Затем выдавить через пресс или мелко порезать чеснок. Добавить сахар, соль,уксус и масло. По желанию острый перец.
Шаг 2
Затем выдавить через пресс или мелко порезать чеснок. Добавить сахар, соль,уксус и масло. По желанию острый перец.
Перемешать и оставить на 2,5-3 часа.
Шаг 3
Перемешать и оставить на 2,5-3 часа.
Пока салат настаивается, простерилизовать банки и крышки:,используя режим \
Шаг 4
Пока салат настаивается, простерилизовать банки и крышки:,используя режим \"Варка на пару\". Из данного количества продуктов получается 2,4- 2,5 литра салата.
Прошло 2,5 часа, салат настоялся,дал сок. Еще раз его перемешиваем.
Шаг 5
Прошло 2,5 часа, салат настоялся,дал сок. Еще раз его перемешиваем.
Раскладываем салат в банки, накрываем крышками (не закручивать!)
Шаг 6
Раскладываем салат в банки, накрываем крышками (не закручивать!)
На дно чаши мультиварки кладем силиконовый коврик или тканевую салфетку. ставим банки с салатом ,наливаем воды не выше плечиков.
Шаг 7
На дно чаши мультиварки кладем силиконовый коврик или тканевую салфетку. ставим банки с салатом ,наливаем воды не выше плечиков.
Стерилизуем используя программу \
Шаг 8
Стерилизуем используя программу \"Мультиповар\" 10 минут, температуру устанавливайте ориентируясь на мощность своей мультиварки, у меня сейчас маломощная модель ставлю 110 градусов, в моделях с хорошей мощностью. достаточно 95 градусов.
Вынимаем банки с салатом,закручиваем крышку, переворачиваем и ставим остывать.
Шаг 9
Вынимаем банки с салатом,закручиваем крышку, переворачиваем и ставим остывать.
Вот и все, салат готов! Удачных заготовок!
Шаг 10
Вот и все, салат готов! Удачных заготовок!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Салат из кабачков в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.