» » Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму

258 просмотров

13-11-2016, 11:27

Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму

Порций: 8
Время готовки: 1 час
Уровень сложности: Легко

Модель мультиварки:

Автор рецепта

multirecepty
Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму
4




Ингредиенты к рецепту "Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму":

  • Перец болгарский сладкий — 1 кг;
  • Лук репчатый — 200 г;
  • Морковь — 250 г;
  • Чеснок — 2 зуб.;
  • Помидоры свежие — 700 г;
  • Соль крупная — 3 ч.л.;
  • Сахар — 60 г;
  • Масло растительное рафинированное — 50 г;
  • Уксус 9% — 20 мл;
  • Паприка молотая — 1 ч.л.;
  • Перец чили ( по-желанию и вкусу) ;

Приготовление блюда по рецепту "Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму":

Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму - готовится совершенно просто, получается очень вкусным. Каждый год закрываю такое лечо, правда готовлю в мультиварке впервые, время приготовления высчитала в процессе. Все пропорции я корректировала из года в год, этот вариант - самый лучший! Лечо не требует стерилизации и прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Из данного количества продуктов получится 2 баночки по 0,75 л и одна баночка 0,5 л.

Шаги приготовления:

Помидоры вымыть, порезать дольками и поместить в чашу блендера.
Шаг 1
Помидоры вымыть, порезать дольками и поместить в чашу блендера.
Измельчить помидоры до состояния пюре (помидоры лучше брать мясистые). Томатное пюре вылить в чашу мультиварки. Добавить лук, порезанный полукольцами или длинными перьями.
Шаг 2
Измельчить помидоры до состояния пюре (помидоры лучше брать мясистые). Томатное пюре вылить в чашу мультиварки. Добавить лук, порезанный полукольцами или длинными перьями.
Сюда же добавить морковь, порезанную брусочками. Перемешать. Выставить режим \
Шаг 3
Сюда же добавить морковь, порезанную брусочками. Перемешать. Выставить режим \"Тушение\" на 20 минут.
Перец болгарский вымыть, удалить семена и порезать средними кусочками.
Шаг 4
Перец болгарский вымыть, удалить семена и порезать средними кусочками.
После сигнала добавить в чашу болгарский перец, порезанный перец чили, соль, сахар, паприку, влить растительное масло. Выставить вновь режим \
Шаг 5
После сигнала добавить в чашу болгарский перец, порезанный перец чили, соль, сахар, паприку, влить растительное масло. Выставить вновь режим \"Тушение\" на 20 минут. Через 15 минут влить в лечо уксус. Готовить далее до сигнала.
Готовое лечо аккуратно перемешать.
Шаг 6
Готовое лечо аккуратно перемешать.
Разложить лечо по стерилизованным баночкам, сразу же закатать. Банки перевернуть и укутать.
Шаг 7
Разложить лечо по стерилизованным баночкам, сразу же закатать. Банки перевернуть и укутать.
Хранить вкуснейшее лечо с луком и морковью можно при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Шаг 8
Хранить вкуснейшее лечо с луком и морковью можно при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.