Салат с фасолью на зиму

Порций: 8

Время готовки: 3 часа

Уровень сложности: Легко

Модель мультиварки:

Автор рецепта

multirecepty

Ингредиенты к рецепту "Салат с фасолью на зиму":

Фасоль (сухая) — 2 стак.;
Лук репчатый — 250 г;
Морковь — 250 г;
Перец сладкий болгарский — 250 г;
Помидоры свежие — 200 г;
Паста томатная — 4 ст.л.;
Соль крупная — 1-1,5 ч.л.;
Сахар — 50 г;
Масло растительное рафинированное — 50 г;
Уксус 9% — 20 мл;
Вода — 300 мл;

Приготовление блюда по рецепту "Салат с фасолью на зиму":

Предлагаю вам заготовить очень вкусный салат с фасолью на зиму. Когда-то, лет 10 назад, я этого салата закрывала очень много! Салат можно подать зимой, как гарнир, его можно взять с собой на работу, баночка салата может заменить полноценный обед или ужин. Готовится все просто, а вкус - обалденный! Готовила я салат в мультиварке. Из данного количества продуктов получится 2 баночки по 0,5 л и одна - 0,8 л.

Шаги приготовления:

Шаг 1

Фасоль замочить на ночь, затем отварить в воде до готовности. У меня фасоль красная, варилась - 1,5 часа. Откинуть фасоль на дуршлаг.

$Лук порезать, морковь натереть на крупной терке. Поместить овощи в чашу мультиварки, влить растительное масло. Выставить режим \$

Шаг 2

Лук порезать, морковь натереть на крупной терке. Поместить овощи в чашу мультиварки, влить растительное масло. Выставить режим \"Тушение\" на 30 минут. Пару раз овощи перемешать.

Шаг 3

Затем добавить в чашу порезанные кубиками помидоры, соломкой - болгарский перец. Томатную пасту развести в воде и также влить в чашу мультиварки.

Шаг 4

Добавить соль, сахар, влить уксус.

$Добавить отварную фасоль и салат перемешать. Выставить режим \$

Шаг 5

Добавить отварную фасоль и салат перемешать. Выставить режим \"Тушение\" на 1 час. Несколько раз, в процессе тушения, салат нужно перемешать.

Шаг 6

Разложить готовый салат по стерилизованным баночкам, закрутить. Банки перевернуть и укутать. Оставить до полного остывания.

Шаг 7

Затем вкуснейший салат с фасолью поместить в кладовку на хранение. Хранится салат при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!!!

Нравится

Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Салат с фасолью на зиму": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

Похожие рецепты:

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.