» » » Йогурт в мультиварке

4046 просмотров

2-08-2013, 14:08

Йогурт в мультиварке

Порций: 4
Время готовки: 2 часа 30 мин.
Уровень сложности: Сложно

Модель мультиварки:

Redmond
Polaris
Panasonic
Другие

Автор рецепта

Christinaa
Йогурт в мультиварке
9




Ингредиенты к рецепту "Йогурт в мультиварке":

  • 1 йогурт *Активия* (для закваски);
  • 1 литр молока;

Приготовление блюда по рецепту "Йогурт в мультиварке":

Предлагаем порадовать своих детишек домашним йогуртом. Редко какой малыш не любит домашний йогурт в мультиварке. Кроме того, приготовленное мамой, всегда лучше готового заводского.

Шаги приготовления:

 Разогреваем на плите молоко до температуры 41оС. Добавляем к нему баночку йогурта, тщательно все мешаем.
Шаг 1
Разогреваем на плите молоко до температуры 41оС. Добавляем к нему баночку йогурта, тщательно все мешаем.
 Полученную жидкость разливаем по баночкам или стаканчикам.
Шаг 2
Полученную жидкость разливаем по баночкам или стаканчикам.
 Застилаем дно чаши для мультиварки силиконовым ковриком или кухонной салфеткой. Ставим в нее баночки с йогуртом. Заливаем их водой с температурой 41оС.
Шаг 3
Застилаем дно чаши для мультиварки силиконовым ковриком или кухонной салфеткой. Ставим в нее баночки с йогуртом. Заливаем их водой с температурой 41оС.
 Теперь закрываем мультиварку крышкой, включаем режим *подогрев* на 15 минут. Затем ждем один час и снова включаем на на 15 минут тот же режим.
Шаг 4
Теперь закрываем мультиварку крышкой, включаем режим *подогрев* на 15 минут. Затем ждем один час и снова включаем на на 15 минут тот же режим.
 Снова ждем 1 час, а затем перекладываем баночки с йогуртом до полного остывания в холодильник.
Шаг 5
Снова ждем 1 час, а затем перекладываем баночки с йогуртом до полного остывания в холодильник.
 Для приготовления фруктового йогурта, берем вместо классической *Активии*– фруктовую. Таким образом, получается очень полезный и вкусный йогурт!
Шаг 6
Для приготовления фруктового йогурта, берем вместо классической *Активии*– фруктовую. Таким образом, получается очень полезный и вкусный йогурт!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Йогурт в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

10 комметариев к рецепту:

написать комментарий

aminka2005 12 ноября 2013 11:52
Во многих мультиварках есть специальный режим «йогурт», но в моей, к огромному сожалению, его нет. Зато благодаря этому адаптированному рецепту я могу порадовать свою семью домашним йогуртом! Ура!
Elena 12 ноября 2013 11:58
Родители подарили мне мультиварку. Я и не знала, что можно так просто в ней готовить. Теперь тоже буду радовать своих деток на завтрак полезными йогуртами.
Alena 12 ноября 2013 12:19
Раньше йогурт покупала только в магазине, а теперь вот попробовала сделать его в мультиварке. Вы знаете, он получился очень вкусный, и не хуже магазинного!
светлана Ткаченко 12 ноября 2013 12:35
Кстати, в аптеках сейчас продаются специальные закваски для приготовления йогуртов в домашних условиях. Эти закваски содержат полезные бактерии. Я часто готовлю такой йогурт и почти всегда еще добавляю фрукты или ягоды.
Ланушка 12 ноября 2013 12:47
Я считала, что обязательно нужна йогуртница для приготовления такого лакомства, а оказывается так легко приготовить его в обычной мультиварке. Обязательно воспользуюсь рецептом!
Nina 12 ноября 2013 12:50
Это любимая еда моей крошки, только йогурт делаю либо клубничный или черничный. Другие вкусы у нас в семье не прижились.
Ланушка 12 ноября 2013 12:53
До какого уровня необходимо налить воды?
венера 12 ноября 2013 12:54
Дешево, быстро и сердито! Главное полезно.В магазине не всегда можно взять свежий йогурт,а здесь всегда свежие и натуральные продукты!Очень полезное видео! Спасибо всем кто выкладывает такие простые и полезные рецепты!
enot-s 12 ноября 2013 13:58
Цитата: Ланушка
До какого уровня необходимо налить воды?

Так чтобы банки полностью были в воде!
foti-tana1-2 12 ноября 2013 17:40
Прекрасный рецепт! Не делала. Но, обязательно попробую! Спасибо!

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.