» » » Ряженка в мультиварке

10307 просмотров

13-08-2013, 10:18

Ряженка в мультиварке

Порций: 6
Время готовки: 6 часов
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Moulinex
Polaris
Redmond
Другие

Автор рецепта

Zhenya
Ряженка в мультиварке
20




Ингредиенты к рецепту "Ряженка в мультиварке":

  • 4 столовых ложки 20% сметаны;
  • 1-2 литра молока;

Приготовление блюда по рецепту "Ряженка в мультиварке":

Кисломолочные продукты, приготовленные в домашних условиях, например, ряженка в мультиварке, разительно отличаются от заводского производства по вкусу и питательности.

Шаги приготовления:

 Выливаем в чашу мультиварки молоко, закрываем е е крышкой и устанавливаем в ней на шесть часов программу *тушение*.
Шаг 1
Выливаем в чашу мультиварки молоко, закрываем е е крышкой и устанавливаем в ней на шесть часов программу *тушение*.
 Теперь охлаждаем топленое молоко до 40оС. Пенку можно процедить, но это делать не обязательно. Чашу мультиварки моем хорошенько.
Шаг 2
Теперь охлаждаем топленое молоко до 40оС. Пенку можно процедить, но это делать не обязательно. Чашу мультиварки моем хорошенько.
 Добавляем к молоку сметану. Чем больше е е будет, тем будет гуще ряженка.
Шаг 3
Добавляем к молоку сметану. Чем больше е е будет, тем будет гуще ряженка.
 Закрываем крышкой мультиварку, включаем на 25 минут *подогрев*. Затем отключаем мультиварку и оставляем в ней ряженку на целую ночь или на шесть часов.
Шаг 4
Закрываем крышкой мультиварку, включаем на 25 минут *подогрев*. Затем отключаем мультиварку и оставляем в ней ряженку на целую ночь или на шесть часов.
 Готовую ряженку переливаем в чашки, затем охлаждаем, чтобы она стала гуще и подаем к столу!
Шаг 5
Готовую ряженку переливаем в чашки, затем охлаждаем, чтобы она стала гуще и подаем к столу!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Ряженка в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.