» » » Рецепт йогурта в мультиварке

10274 просмотров

9-09-2013, 09:51

Рецепт йогурта в мультиварке

Порций: 4
Время готовки: Полтора часа
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Redmond
Panasonic
Polaris
Другие

Автор рецепта

Tatiana
Рецепт йогурта в мультиварке
16




Ингредиенты к рецепту "Рецепт йогурта в мультиварке":

  • 1 йогурт активия;
  • 1 литр пастеризованного молока;
  • Чистые баночки;

Приготовление блюда по рецепту "Рецепт йогурта в мультиварке":

Шаги приготовления:

 Выливаем молоко в кастрюльку, ставим ее на плиту, нагреваем молоко до теплого состояния. Температура молока должна быть около 40оС.
Шаг 1
Выливаем молоко в кастрюльку, ставим ее на плиту, нагреваем молоко до теплого состояния. Температура молока должна быть около 40оС.
 Смешиваем молоко с йогуртом *активией*. Взбиваем миксером, если не удалось хорошенько смешать. Разливаем йогурт по чистым баночкам. Чем меньше баночка, тем гуще получится йогурт.
Шаг 2
Смешиваем молоко с йогуртом *активией*. Взбиваем миксером, если не удалось хорошенько смешать. Разливаем йогурт по чистым баночкам. Чем меньше баночка, тем гуще получится йогурт.
 Накрываем баночки крышкой, сворачиваем их в пищевую пленку. Застилаем дно чаши мультиварки силиконовым ковриком или салфеткой, ставим на них баночки с йогуртом. Заполняем чашу теплой водой с температурой 40 градусов.
Шаг 3
Накрываем баночки крышкой, сворачиваем их в пищевую пленку. Застилаем дно чаши мультиварки силиконовым ковриком или салфеткой, ставим на них баночки с йогуртом. Заполняем чашу теплой водой с температурой 40 градусов.
 Закрываем мультиварку крышкой, включаем на 15 минут режим *подогрев*. Затем оставляем в отключенной мультиварке баночки с йогуртом, еще на час.
Шаг 4
Закрываем мультиварку крышкой, включаем на 15 минут режим *подогрев*. Затем оставляем в отключенной мультиварке баночки с йогуртом, еще на час.
 Снова включаем на 15 минут режим *подогрев*. Теперь проведем эксперимент, какой йогурт придется  в будущем вам больше по вкусу. Ставим несколько банок в холодильник на целую ночь, а остальные оставляем в мультиварке. Приятного аппетита!
Шаг 5
Снова включаем на 15 минут режим *подогрев*. Теперь проведем эксперимент, какой йогурт придется в будущем вам больше по вкусу. Ставим несколько банок в холодильник на целую ночь, а остальные оставляем в мультиварке. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Рецепт йогурта в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

1 комметариев к рецепту:

написать комментарий

IzymInka 12 ноября 2013 16:54
Йогурт как йогурт. С этим продуктом мне кажется можно экспериментировать и экспериментировать добавляя разные вкусовые добавки.

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.