» » » Йогурт из топленого молока в мультиварке

3791 просмотров

9-09-2013, 13:44

Йогурт из топленого молока в мультиварке

Порций: 4
Время готовки: 4-5 часов
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Redmond
Panasonic
Polaris
Другие

Автор рецепта

Tatiana
Йогурт из топленого молока в мультиварке
19




Ингредиенты к рецепту "Йогурт из топленого молока в мультиварке":

  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 литр топленого молока;
  • Маленькие, чистые баночки (гуще получится йогурт, если будут меньше банки)
  • Один йогурт активия (у меня клубничный);

Приготовление блюда по рецепту "Йогурт из топленого молока в мультиварке":

Все мамы стараются готовить своему ребенку самое лучшее. С появлением на полках магазинов различных йогуртов, мамам стало еще сложнее. Готовим йогурт из топленого молока в мультиварке.

Шаги приготовления:

 Охлаждаем приготовленное топленое молоко до температуры 41оС. Добавляем к нему ложку сахара, тщательно его растворяем.
Шаг 1
Охлаждаем приготовленное топленое молоко до температуры 41оС. Добавляем к нему ложку сахара, тщательно его растворяем.
 Потом добавляем йогурт (комнатной температуры). Перемешиваем. Разливаем йогурт по баночкам, накрываем их сверху крышкой. Можно вместо крышек, завернуть каждый йогурт в пищевую пленку.
Шаг 2
Потом добавляем йогурт (комнатной температуры). Перемешиваем. Разливаем йогурт по баночкам, накрываем их сверху крышкой. Можно вместо крышек, завернуть каждый йогурт в пищевую пленку.
 Кладем на дно чаши мультиварки салфетку или силиконовый коврик. Выкладываем баночки с йогуртом. Заполняем чашу мультиварки водой с температурой 41оС. Включаем режим *подогрев* на 15 минут.
Шаг 3
Кладем на дно чаши мультиварки салфетку или силиконовый коврик. Выкладываем баночки с йогуртом. Заполняем чашу мультиварки водой с температурой 41оС. Включаем режим *подогрев* на 15 минут.
 Выключаем мультиварку. Оставляем в таком состоянии в ней йогурт на 1 час. Потом снова включаем на 15 минут программу *подогрев*.
Шаг 4
Выключаем мультиварку. Оставляем в таком состоянии в ней йогурт на 1 час. Потом снова включаем на 15 минут программу *подогрев*.
 Убираем баночки с йогуртом на несколько часов в холодильник, чтобы там, он еще больше загустел. Если йогурт после мультиварки не достаточно загустел, то вам нужно будет повторить еще раз программу *подогрев*. Приятного аппетита!
Шаг 5
Убираем баночки с йогуртом на несколько часов в холодильник, чтобы там, он еще больше загустел. Если йогурт после мультиварки не достаточно загустел, то вам нужно будет повторить еще раз программу *подогрев*. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Йогурт из топленого молока в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.