» » Зеленый борщ со щавелем и яйцом

5732 просмотров

12-07-2014, 07:12

Зеленый борщ со щавелем и яйцом

Порций: 2
Время готовки: 1 час 30 минут
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Polaris
Другие

Автор рецепта

Intereska
Зеленый борщ со щавелем и яйцом
38




Ингредиенты к рецепту "Зеленый борщ со щавелем и яйцом":

  • Свинина на кости;
  • Картофель – 2-3 штуки;
  • Морковь – 1 штука;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Лук зеленый ботун - пучок;
  • Зелень укропа и петрушки;
  • Щавель - пучок;
  • Яйца куриные вареные – 4 штуки;
  • Растительное масло – 1 столовая ложка;
  • Вода;
  • Соль.

Приготовление блюда по рецепту "Зеленый борщ со щавелем и яйцом":

Зеленый борщ со щавелем и вареными куриными яйцами – популярный суп. Сегодня мы готовили его с добавлением свиной косточки в мультиварке. Наваристый, с необыкновенным вкусом, ярким ароматом, сытный супчик полюбился всем домашним. Думаю, теперь он станет частым гостем на нашем столе.

Шаги приготовления:

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, кладем порезанный мелко лук.
Шаг 1
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, кладем порезанный мелко лук.
Добавляем тертую на крупной терке морковь.
Шаг 2
Добавляем тертую на крупной терке морковь.
Овощи перемешиваем. Устанавливаем режим ЖАРКА.
Шаг 3
Овощи перемешиваем. Устанавливаем режим ЖАРКА.
 Жарим овощи в течении 10 минут.
Шаг 4
Жарим овощи в течении 10 минут.
Затем, добавляем мясную косточку.
Шаг 5
Затем, добавляем мясную косточку.
Всыпаем подготовленный картофель.
Шаг 6
Всыпаем подготовленный картофель.
Добавляем соль.
Шаг 7
Добавляем соль.
Заливаем продукты кипятком.
Шаг 8
Заливаем продукты кипятком.
Перемешиваем, закрываем крышку мультиварки и готовим в режиме СУП или ТУШЕНИЕ в течении 80 минут.
Шаг 9
Перемешиваем, закрываем крышку мультиварки и готовим в режиме СУП или ТУШЕНИЕ в течении 80 минут.
По истечении этого времени, добавляем в бульон мелко порезанную зелень лука ботуна.
Шаг 10
По истечении этого времени, добавляем в бульон мелко порезанную зелень лука ботуна.
Следом добавляем щавель, также порезанный мелко.
Шаг 11
Следом добавляем щавель, также порезанный мелко.
 Переключаем мультиварку в режим ВАРКА на ПАРУ. Готовим 5-6 минут.
Шаг 12
Переключаем мультиварку в режим ВАРКА на ПАРУ. Готовим 5-6 минут.
Пришло время добавить порезанные кубиками вареные куриные яйца.
Шаг 13
Пришло время добавить порезанные кубиками вареные куриные яйца.
Кроме того, добавим свежую зелень укропа и петрушки.
Шаг 14
Кроме того, добавим свежую зелень укропа и петрушки.
Дождемся, пока суп закипит, перемешаем и отключаем мультиварку. При подаче добавляем сметану.
Шаг 15
Дождемся, пока суп закипит, перемешаем и отключаем мультиварку. При подаче добавляем сметану.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Зеленый борщ со щавелем и яйцом": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.