» » Суп из стручковой фасоли

5099 просмотров

5-08-2014, 04:43

Суп из стручковой фасоли

Порций: 6
Время готовки: 1 час 30 минут
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Maxwell
Polaris
Redmond
Другие

Автор рецепта

Intereska
Суп из стручковой фасоли
79




Ингредиенты к рецепту "Суп из стручковой фасоли":

  • Картофель -4-5 штук;
  • Морковка – 1 штука;
  • Лук – 1 головка;
  • Стручковая фасоль – 200 г;
  • Мясо – 300 г;
  • Приправы, соль.

Приготовление блюда по рецепту "Суп из стручковой фасоли":

Суп из стручковой фасоли в мультиварке готовится из доступных продуктов. Чтобы получить насыщенный бульон, используем мясо. Остальные продукты – овощи. Варим, как и обычный суп, поочередно выкладывая подготовленные ингредиенты в мультиварку.

Шаги приготовления:

 Подготовим необходимые продукты. Мясо разморозим и промоем. Можно взять как мясо на кости, так и филе. Подойдет любой вид: курятина, свинина, говядина и пр. Овощи нужно очистить и тоже промыть. С лука снимаем шелуху.
Шаг 1
Подготовим необходимые продукты. Мясо разморозим и промоем. Можно взять как мясо на кости, так и филе. Подойдет любой вид: курятина, свинина, говядина и пр. Овощи нужно очистить и тоже промыть. С лука снимаем шелуху.
 Сначала кладем в мультиварку мясо, разделанное на куски, и целую луковицу, которую в конце приготовления будем вынимать, ведь она нужна только для вкуса. Заливаем продукты нужным количеством воды. Хотите насыщенный бульон – лейте меньше, легкий – больше. Включаем режим «Суп» и выставляем таймер на час. Время варки мяса зависит от его вида и размера кусков. Не забываем периодически снимать шумовкой пену.
Шаг 2
Сначала кладем в мультиварку мясо, разделанное на куски, и целую луковицу, которую в конце приготовления будем вынимать, ведь она нужна только для вкуса. Заливаем продукты нужным количеством воды. Хотите насыщенный бульон – лейте меньше, легкий – больше. Включаем режим «Суп» и выставляем таймер на час. Время варки мяса зависит от его вида и размера кусков. Не забываем периодически снимать шумовкой пену.
Тем временем режем зеленую фасоль на кусочки.
Шаг 3
Тем временем режем зеленую фасоль на кусочки.
 Спустя час с начала варки закидаем к мясу фасоль.
Шаг 4
Спустя час с начала варки закидаем к мясу фасоль.
Морковь нарежем соломкой, но вы можете и любым другим методом.
Шаг 5
Морковь нарежем соломкой, но вы можете и любым другим методом.
Добавляем ее в суп сразу после измельчения.
Шаг 6
Добавляем ее в суп сразу после измельчения.
 Вслед за морковью отправляем в мультиварку и нарезанный картофель. Под самый конец приготовления посолим блюдо и добавим приправы. Можно добавить специи из готового набора или выбрать состав самостоятельно, или же просто взять несколько лавровых листиков и чуточку черного перца. Варим до готовности еще примерно 20 минут.
Шаг 7
Вслед за морковью отправляем в мультиварку и нарезанный картофель. Под самый конец приготовления посолим блюдо и добавим приправы. Можно добавить специи из готового набора или выбрать состав самостоятельно, или же просто взять несколько лавровых листиков и чуточку черного перца. Варим до готовности еще примерно 20 минут.
Из готового блюда вынимаем луковицу и даем ему настояться. Лавровый лист, если вы его использовали, тоже нужно вынуть после окончания варки. Мясо можно отделить от костей и положить обратно в суп, если вы не использовали филе. Затем разливаем его по тарелкам. Рекомендуем посыпать измельченной зеленью.
Шаг 8
Из готового блюда вынимаем луковицу и даем ему настояться. Лавровый лист, если вы его использовали, тоже нужно вынуть после окончания варки. Мясо можно отделить от костей и положить обратно в суп, если вы не использовали филе. Затем разливаем его по тарелкам. Рекомендуем посыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Суп из стручковой фасоли": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.