» » Капустняк в мультиварке

457 просмотров

12-10-2016, 10:30

Капустняк в мультиварке

Порций: 4
Время готовки: 2 часа
Уровень сложности: Легко

Модель мультиварки:

Автор рецепта

multirecepty
Капустняк в мультиварке
14




Ингредиенты к рецепту "Капустняк в мультиварке":

  • Свинина (у меня - грудинка) — 400 г;
  • Картофель — 5 шт;
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Капуста квашеная — 400 г;
  • Пшено — 3-4 ст.л.;
  • Соль, специи, черный свежемолотый перец (по вкусу) ;
  • Приправа для супа — 1 ч.л.;
  • Лист лавровый — 2-3 шт;
  • Масло растительное — 4 ст.л.;
  • Укроп сушеный или свежий (по вкусу) ;
  • Вода горячая — 2,5-3 л;

Приготовление блюда по рецепту "Капустняк в мультиварке":

Капустняк в мультиварке получается таким вкусным, что словами не описать! Готовлю этот суп постоянно, всем очень нравится. А самое главное, что мультиварка позволяет сделать это блюдо очень похожим на настоящий капустняк, который готовили в печи наши бабушки. Сытный, ароматный и очень наваристый украинский капустняк - отличное первое блюдо, особенно для холодного времени года.

Шаги приготовления:

Свинину порезать средними кусочками, поместить в чашу мультиварки, влить растительное масло.
Шаг 1
Свинину порезать средними кусочками, поместить в чашу мультиварки, влить растительное масло.
Выставить режим \
Шаг 2
Выставить режим \"Жарка\" на 20 минут. Через 10 минут готовки добавить к мясу порезанные лук и морковь. Продолжать готовить до сигнала, периодически перемешивая содержимое чаши.
Пшено промыть холодной водой.
Шаг 3
Пшено промыть холодной водой.
В чашу мультиварки с мясом и овощами влить 2 литра горячей воды. Перемешать и выставить режим \
Шаг 4
В чашу мультиварки с мясом и овощами влить 2 литра горячей воды. Перемешать и выставить режим \"Мультиповар\" 100 градусов на 45 минут. Далее добавить в чашу мультиварки порезанный кубиками картофель (2 шт оставить целыми), всыпать пшено и выставить ту же программу \"Мультиповар\" 100 градусов на 10 минут.
Далее добавить в суп квашеную капусту.
Шаг 5
Далее добавить в суп квашеную капусту.
А также добавить соль по вкусу, черный свежемолотый перец, лавровый лист. Влить оставшуюся горячую воду и выставить режим \
Шаг 6
А также добавить соль по вкусу, черный свежемолотый перец, лавровый лист. Влить оставшуюся горячую воду и выставить режим \"Мультиповар\", 100 градусов на 40 минут.
После этого целый картофель вынуть из супа и растолочь его.
Шаг 7
После этого целый картофель вынуть из супа и растолочь его.
Вернуть толченый картофель в суп, добавить специи и приправу для супа, укроп. Далее продолжать готовить на режиме \
Шаг 8
Вернуть толченый картофель в суп, добавить специи и приправу для супа, укроп. Далее продолжать готовить на режиме \"Молочная каша\" 15 минут.
Готовый, вкуснейший капустняк оставить под закрытой крышкой на 15-20 минут и только после этого можно разливать по тарелкам. Посыпать зеленью и подать капустняк со сметаной. Приятного аппетита!
Шаг 9
Готовый, вкуснейший капустняк оставить под закрытой крышкой на 15-20 минут и только после этого можно разливать по тарелкам. Посыпать зеленью и подать капустняк со сметаной. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Капустняк в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.