Ингредиенты к рецепту "Борщ со свининой на утином жире в мультиварке":
Свинина — 300-400 г;
Картофель — 4 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Жир утиный — 20-30 г;
Перец сладкий болгарский — 1 шт;
Капуста белокочанная — 250 г;
Томат домашний — 1,5 стак.;
Свекла сырая — 0,5 шт;
Паста томатная — 2 ст.л.;
Соль, специи (по вкусу) ;
Чеснок — 2-3 зуб.;
Вода горячая — 3,5 л;
Сахар — 1 ст.л.;
Приготовление блюда по рецепту "Борщ со свининой на утином жире в мультиварке":
Очень вкусный и сытный украинский борщ с необыкновенным ароматом для разнообразия вашего обеденного стола.
Шаги приготовления:
Шаг 1
В чашу мультиварки поместить мелко порезанный утиный жир. Включить режим \"Жарка\" на 20 минут. Дать жиру растопиться в течение 5-7 минут. После этого добавить свинину, порезанную крупными кусками. Готовить на том же режиме, помешивая еще 7-10 минут. Далее добавить порезанный репчатый лук и продолжить готовить на режиме \"Жарка\" до сигнала.
Шаг 2
Картофель очистить и порезать произвольно. Добавить картофель к мясу, всыпать соль. Влить горячую воду и выставить режим \"Суп\" на 1 час.
Шаг 3
Через 30 минут готовки добавить в чашу нашинкованную капусту и порезанный соломкой сладкий болгарский перец. Перемешать все.
Шаг 4
Свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Поместить ее на сковороду, добавить томатную пасту, перемешать. Влить домашний томат, перемешать и поставить сковороду на огонь. Посолить немного, всыпать сахар, добавить измельченный чеснок. Довести томатную смесь до кипения, кипятить на медленном огне 5 минут. За 10 минут до окончания готовки борща влить томат в чашу мультиварки, добавить специи, досолить, если нужно. Перемешать.
Шаг 5
Готовить борщ до сигнала, после чего оставить борщ под закрытой крышкой в мультиварке еще на 15-20 минут. Затем разлить необычайно ароматный и вкусный борщ по тарелкам. Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
←
→
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!
Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.
Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта,
температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки,
поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас
получилось приготовить блюдо "Борщ со свининой на утином жире в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность,
режим, время на приготовление блюда.
Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.
0 комметариев к рецепту:
написать комментарий
Оставить Ваш комментарий