» » Борщ на свиной косточке в мультиварке

7002 просмотров

17-09-2013, 11:03

Борщ на свиной косточке в мультиварке

Порций: 6
Время готовки: 1 час 30 минут +
Уровень сложности: Сложно

Модель мультиварки:

Redmond
Scarlet
Polaris
Другие

Автор рецепта

Ana
Борщ на свиной косточке в мультиварке
8




Ингредиенты к рецепту "Борщ на свиной косточке в мультиварке":

  • 4 картофелины;
  • 2 свеклы;
  • Мясо на косточке;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • Лимонная кислота или лимон;
  • 3 помидора;
  • 300 грамм капусты;
  • 1 болгарский перец;
  • Специи, соль;
  • Лавровый лист;
  • Консервированная фасоль в томате или собственному соку;

Приготовление блюда по рецепту "Борщ на свиной косточке в мультиварке":

Один из самых вкусных супов – борщ на свиной косточке, вряд ли кто то поспорит. Сегодня мы предлагаем рецепт борща, адаптированный для мультиварок. Скажите, фантастика? Нет, это реальность!

Шаги приготовления:

Кладем свиную косточку в чашу мультиварки, заливаем водой, включаем режим *тушение* на три часа. Можно варить бульон с вечера, оставив свиную косточку на целую ночь в режиме *подогрев*. Поутру вынимаем косточку из бульона, воду процеживаем через сито.
Шаг 1
Кладем свиную косточку в чашу мультиварки, заливаем водой, включаем режим *тушение* на три часа. Можно варить бульон с вечера, оставив свиную косточку на целую ночь в режиме *подогрев*. Поутру вынимаем косточку из бульона, воду процеживаем через сито.
Моем овощи, чистим, нарезаем средними кусками. Кладем овощи и свиную косточку в мультиварку. Болгарский перец вместе с помидорами измельчаем в блендере, заливаем ими овощи в мультиварке.
Шаг 2
Моем овощи, чистим, нарезаем средними кусками. Кладем овощи и свиную косточку в мультиварку. Болгарский перец вместе с помидорами измельчаем в блендере, заливаем ими овощи в мультиварке.
Добавляем в борщ лавровый лист, специи и соль по вкусу. Выливаем горячий бульон в мультиварку. Ставим сверху корзинку пароварки, кладем в нее порезанную свеклу. Включаем на полтора часа режим *тушение*.	Вынимаем корзинку пароварки, после сигнала мультиварки. Даем свекле охладиться, затем натираем на крупной терке, смешиваем с двумя ложками лимонного сока. Вместо лимона можно развести в столовой ложке воды, лимонную кислоту на кончике ножа. Измельчаем очищенный чеснок, кладем его вместе со свеклой в борщ. Доводим борщ до кипения в программе *выпечка*.
Шаг 3
Добавляем в борщ лавровый лист, специи и соль по вкусу. Выливаем горячий бульон в мультиварку. Ставим сверху корзинку пароварки, кладем в нее порезанную свеклу. Включаем на полтора часа режим *тушение*. Вынимаем корзинку пароварки, после сигнала мультиварки. Даем свекле охладиться, затем натираем на крупной терке, смешиваем с двумя ложками лимонного сока. Вместо лимона можно развести в столовой ложке воды, лимонную кислоту на кончике ножа. Измельчаем очищенный чеснок, кладем его вместе со свеклой в борщ. Доводим борщ до кипения в программе *выпечка*.
Приятного аппетита!
Шаг 4
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Борщ на свиной косточке в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.