» » Тёплый салат с киноа

1920 просмотров

15-09-2014, 10:28

Тёплый салат с киноа

Порций: 4
Время готовки: 45 минут
Уровень сложности: Сложно

Модель мультиварки:

Не для мультиварки

Автор рецепта

Intereska
Тёплый салат с киноа
73




Ингредиенты к рецепту "Тёплый салат с киноа":

  • Киноа- 150 грамм;
  • Помидоры – 2 шт;
  • Перец болгарский – 1 шт;
  • баклажаны – 2 шт;
  • Яйца перепелиные – 8 шт;
  • Зелень по вкусу;
  • Каперсы – 1 ст. ложка;
  • Масло оливковое – 40 мл. для заправки и 2 ст.л для запекания овощей;
  • Зернистая горчица – 1 ст.л;
  • Вустершерский соус – 1 ст.л
  • Соль по вкусу

Приготовление блюда по рецепту "Тёплый салат с киноа":

Отличная и простая закуска, прекрасно подойдёт к семейному ужину или обеду.

Шаги приготовления:

Подготовим все продукты это овощи баклажаны. Перец, томаты, яйца перепелиные, зелень, киноа.
Шаг 1
Подготовим все продукты это овощи баклажаны. Перец, томаты, яйца перепелиные, зелень, киноа.
Киноа промыть и залить водой в пропорции 1 к 2. На полстакана киноа налить 1 стакан воды. Посолить и поставить варить.
Шаг 2
Киноа промыть и залить водой в пропорции 1 к 2. На полстакана киноа налить 1 стакан воды. Посолить и поставить варить.
Перепелиные яйца поставить варить до состояния в крутую.
Шаг 3
Перепелиные яйца поставить варить до состояния в крутую.
Баклажаны очистить и нарезать соломкой среднего размера. Перец очистить от семян и разрезать вдоль на две половины. Сбрызнуть маслом из спрея и перемешать.
Шаг 4
Баклажаны очистить и нарезать соломкой среднего размера. Перец очистить от семян и разрезать вдоль на две половины. Сбрызнуть маслом из спрея и перемешать.
Выложить в чашу мультипечи и поставить запекать при 200 градусах на 7 минут.
Шаг 5
Выложить в чашу мультипечи и поставить запекать при 200 градусах на 7 минут.
Готовые овощи вынуть из печи и остудить.
Шаг 6
Готовые овощи вынуть из печи и остудить.
Тем временем киноа готова. Дать ей немного остыть.
Шаг 7
Тем временем киноа готова. Дать ей немного остыть.
С  перца удалить кожу и нарезать перец для салата соломкой.
Шаг 8
С перца удалить кожу и нарезать перец для салата соломкой.
Добавить в миску киноа и запечённые баклажаны. Перемешать.
Шаг 9
Добавить в миску киноа и запечённые баклажаны. Перемешать.
Приготовим заправку. Для этого необходимо оливковое масло, зернистая горчица, вустершерский соус.  Каперсы добавим сверху на салат.
Шаг 10
Приготовим заправку. Для этого необходимо оливковое масло, зернистая горчица, вустершерский соус. Каперсы добавим сверху на салат.
Всё перемешать и заправка готова.
Шаг 11
Всё перемешать и заправка готова.
Тарелку украсить зеленью.
Шаг 12
Тарелку украсить зеленью.
Выложить овощи с киноа, добавить нарезанный помидор, перепелиные яйца очистить и разрезать на половинки и разложить сверху салата. Полить заправкой и немного посолить. Подавать немедленно.  Так же рекомендуем приготовить  Теплый салат «Морские ноты»
Шаг 13
Выложить овощи с киноа, добавить нарезанный помидор, перепелиные яйца очистить и разрезать на половинки и разложить сверху салата. Полить заправкой и немного посолить. Подавать немедленно. Так же рекомендуем приготовить Теплый салат «Морские ноты»
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Тёплый салат с киноа": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.