» » Салат из печёных овощей

1079 просмотров

17-06-2014, 20:48

Салат из печёных овощей

Порций: 2
Время готовки: 1 час
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Не для мультиварки

Автор рецепта

enot-s
Салат из печёных овощей
5




Ингредиенты к рецепту "Салат из печёных овощей":

  • Сладкий перец – 2 шт.
  • Соевый соус – 1 чайная ложка
  • Кабачок зеленый (цукини) – 2 шт.
  • Соль – 3 г.
  • Пармезан – 50 г.
  • Оливковое масло – 3 столовые ложки
  • Чеснок – 1 головка

Приготовление блюда по рецепту "Салат из печёных овощей":

Во многих ресторанах такой салат из печёных овощей легко может стать визитной карточкой, но из за своей простоты в приготовлении он также просто станет и вашим любимым, на вашем столе. Запеченные овощи, приготовленные салатом, необычны в своем роде. Салат очень сытный и, тем не менее, полезный, стоит попробовать.

Шаги приготовления:

 Приготовим все ингредиенты, осмотрим, все ли есть в наличии дома и приступим готовить.
Шаг 1
Приготовим все ингредиенты, осмотрим, все ли есть в наличии дома и приступим готовить.
 Запекаем овощи: смажем перцы и цукини маслом, срежем основание чеснока и отправим все на противень в горячий духовой шкаф, минут на 20 при температуре 220С.
Шаг 2
Запекаем овощи: смажем перцы и цукини маслом, срежем основание чеснока и отправим все на противень в горячий духовой шкаф, минут на 20 при температуре 220С.
 Еще один цукини порежем вдоль по всей длине плоскими ломтями, постарайтесь очень тонкими.
Шаг 3
Еще один цукини порежем вдоль по всей длине плоскими ломтями, постарайтесь очень тонкими.
 Аккуратно каждый ломтик порезанного цукини надрежьте полосками, как вы это делаете со свежим огурцом летом, чтобы присолить, вот так и каждый ломтик цукини, и смажьте их соевым соусом, чтобы придать особый вкус и подсолить им.
Шаг 4
Аккуратно каждый ломтик порезанного цукини надрежьте полосками, как вы это делаете со свежим огурцом летом, чтобы присолить, вот так и каждый ломтик цукини, и смажьте их соевым соусом, чтобы придать особый вкус и подсолить им.
 Отправьте эти ломти из цукини в духовой шкаф на 10 минут, этого достаточно, чтобы они там подсохли.
Шаг 5
Отправьте эти ломти из цукини в духовой шкаф на 10 минут, этого достаточно, чтобы они там подсохли.
 Вынимайте, остудите, и порежьте на кубики.
Шаг 6
Вынимайте, остудите, и порежьте на кубики.
 Уже печеные остывшие овощи нарезать кусками также, как и цукини, ломтями, кубиками.
Шаг 7
Уже печеные остывшие овощи нарезать кусками также, как и цукини, ломтями, кубиками.
 Теперь самое важное, берем формировочные для салатов кольца и аккуратно в них уложите все ингредиенты (нарезанные овощи).
Шаг 8
Теперь самое важное, берем формировочные для салатов кольца и аккуратно в них уложите все ингредиенты (нарезанные овощи).
 Снимите кольца.
Шаг 9
Снимите кольца.
 Оберните каждый сформированный салат пластинками из запеченного цукини по кругу.
Шаг 10
Оберните каждый сформированный салат пластинками из запеченного цукини по кругу.
 Потрем сыр на мелкую терку, последние штрихи: присыпьте каждый салатик сыром и украсьте их листиками зелени, приятного аппетита!
Шаг 11
Потрем сыр на мелкую терку, последние штрихи: присыпьте каждый салатик сыром и украсьте их листиками зелени, приятного аппетита!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Салат из печёных овощей": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.