» » Отличительные черты основных режимов мультиварки

2268 просмотров

28-10-2013, 14:23

Отличительные черты основных режимов мультиварки

5

Описание Отличительные черты основных режимов мультиварки:

Отличительные черты основных режимов мультиварки


В каждой модели мультиварки есть основные режимы готовки и два типа программ, по которым работают приборы. В программах первого типа человек самостоятельно выставляет время работы и температурный режим, программы второго типа – автоматические, и мультиварка сама определяет время работы.

Рассмотрим основные режимы работы мультиварки и их отличительные характеристики:
«Гречка» или «Крупа». Программа автоматическая, мультиварка самостоятельно выставляет время приготовления и регулирует температурный режим. Мультиварка выключается, когда в чаше выпарится жидкость. Если нужна более рассыпчатая каша, можно поэкспериментировать с пропорцией крупы и жидкости.
«Тушение». Блюда в этом режиме готовятся при очень слабом кипении. Замечательно подходит для приготовления супов, холодца. При длительном томлении получается очень вкусной и нежной буженина. В этом режиме можно приготовить топленое молоко.
«Варка на пару». Этот режим полностью заменяет пароварку. Подходит для приготовления детских и диетических блюд. Продукты здесь помещаются в особую корзину (металлическую или пластиковую), которая ставится над чашей, в которую и наливается вода.
«Молочная каша». В этом режиме варятся молочные каши. Температура здесь регулируется так, чтобы молоко «не сбежало». Каша получается томленой. Продолжительность работы мультиварки в данном режиме – от получаса до двух часов.
«Выпечка». Режим предусмотрен для приготовления различных изделий из теста и запеканок. В нем можно и жарить рыбу, овощи, мясо. Все это происходит в чаше мультиварки, поэтому отпадает необходимость в духовке, плите, сковороде.
«Подогрев». В этом режиме блюда остаются теплыми длительное (до 24 часов) время. Включается по окончании приготовления блюда. Подходит для разогрева готовых блюд.

Описанные выше режимы присутствую практически в каждой модели мультиварки. В самых современных мультиварках количество режимов может достигать двадцати. В этом случае перед эксплуатацией техники необходимо тщательно ознакомиться со всеми режимами работы в прилагаемой к ней инструкции. Тогда и мультиварка будет работать долго и надежно.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.