» » Камбала под овощной шубой

1338 просмотров

2-07-2014, 12:00

Камбала под овощной шубой

Порций: 2
Время готовки: 30 минут
Уровень сложности: Сложно

Модель мультиварки:

Panasonic
Другие

Автор рецепта

Intereska
Камбала под овощной шубой
6




Ингредиенты к рецепту "Камбала под овощной шубой":

  • Камбала – 1 штука;
  • Морковь – 1 штука;
  • Лук (репчатый) – 1 штука;
  • Помидор (твердый) – 1 штука;
  • Масло (оливковое) – 15г;
  • Сок лимона – 15г;
  • Специи – соль, специи для рыбы.

Приготовление блюда по рецепту "Камбала под овощной шубой":

Сегодня, я хочу представить мой самый любимый рецепт, приготовления камбалы в мультиварке. Камбала в овощной шубе на пару всегда получается очень вкусной, нежной, и ароматной. Мало того, что это очень вкусное блюдо, так оно к тому же диетическое, и бюджетное.

Шаги приготовления:

Рыбу размораживаем, но не до конца, чтобы она не развалилась.  Очищаем ее от внутренностей, и нарезаем на порционные куски. Рыбу солим, добавляем специи для рыбы, и сбрызгиваем ее лимонным соком. Оставляем рыбу мариноваться  на полчаса, но лучше на час.
Шаг 1
Рыбу размораживаем, но не до конца, чтобы она не развалилась. Очищаем ее от внутренностей, и нарезаем на порционные куски. Рыбу солим, добавляем специи для рыбы, и сбрызгиваем ее лимонным соком. Оставляем рыбу мариноваться на полчаса, но лучше на час.
Лук нарезаем на небольшие кубики, а морковь натираем на крупной терке.
Шаг 2
Лук нарезаем на небольшие кубики, а морковь натираем на крупной терке.
В кастрюлю от мультиварки наливаем оливковое масло, добавляем морковь с луком. Включаем режим «Выпечка», и обжариваем морковь и лук до золотистого цвета.
Шаг 3
В кастрюлю от мультиварки наливаем оливковое масло, добавляем морковь с луком. Включаем режим «Выпечка», и обжариваем морковь и лук до золотистого цвета.
Берем чашу для приготовления на пару, и выкладываем в нее рыбу, а поверх рыбы ложем обжаренный лук с морковью.
Шаг 4
Берем чашу для приготовления на пару, и выкладываем в нее рыбу, а поверх рыбы ложем обжаренный лук с морковью.
Помидоры нарезаем тонкими кольцами.
Шаг 5
Помидоры нарезаем тонкими кольцами.
Далее выкладываем помидоры поверх моркови.
Шаг 6
Далее выкладываем помидоры поверх моркови.
Сыр натираем на мелкой терке, и посыпаем его поверх помидор. В кастрюлю наливаем воду, ставим на нее чашу для варки на пару. На мультиварке выставляем режим «Варка на пару». Время ставим  18 минут.
Шаг 7
Сыр натираем на мелкой терке, и посыпаем его поверх помидор. В кастрюлю наливаем воду, ставим на нее чашу для варки на пару. На мультиварке выставляем режим «Варка на пару». Время ставим 18 минут.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Камбала под овощной шубой": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.