» » Овощное диетическое рагу

6802 просмотров

11-07-2014, 05:40

Овощное диетическое рагу

Порций: 4
Время готовки: 1 час
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Polaris
Другие

Автор рецепта

Intereska
Овощное диетическое рагу
22




Ингредиенты к рецепту "Овощное диетическое рагу":

  • Кабачок – 1 штука;
  • Картофель – 3 штуки;
  • Перец сладкий – 1 штука;
  • Помидор – 1 штука;
  • Морковь – 1 штука;
  • Лук – 1 штука;
  • Вода – 100 мл;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Свежий укроп.

Приготовление блюда по рецепту "Овощное диетическое рагу":

Овощное рагу из кабачков мы будем готовить в мультиварке. Оно получается очень вкусным, питательным и совсем не вредным для фигуры, и основной тому причиной является полное отсутствие специй и калорийных заправок, которые мы заменили на ароматную и полезную зелень укропа.

Шаги приготовления:

 Для начала тщательно промываем под водой все овощи, необходимые для приготовления рагу. Очищаем от кожуры и опускаем в воду.
Шаг 1
Для начала тщательно промываем под водой все овощи, необходимые для приготовления рагу. Очищаем от кожуры и опускаем в воду.
 Мелко крошим лук.
Шаг 2
Мелко крошим лук.
Натираем морковь на средней терке.
Шаг 3
Натираем морковь на средней терке.
 Выкладываем морковь и лук в мультиварку. Для этого необязательно использовать растительное масло. Достаточно лишь слегка промаслить кастрюлю мультиварки при помощи силиконовой кисточки. Устанавливаем режим «Разогрев» и поджариваем ингредиенты, пока нарезаем все остальные овощи.
Шаг 4
Выкладываем морковь и лук в мультиварку. Для этого необязательно использовать растительное масло. Достаточно лишь слегка промаслить кастрюлю мультиварки при помощи силиконовой кисточки. Устанавливаем режим «Разогрев» и поджариваем ингредиенты, пока нарезаем все остальные овощи.
  Картофель нарезаем крупными квадратиками. Закидываем его в кастрюлю мультиварки и переустанавливаем режим на «Выпечку». По умолчанию – 1 час, но нам достаточно и 45 минут.
Шаг 5
Картофель нарезаем крупными квадратиками. Закидываем его в кастрюлю мультиварки и переустанавливаем режим на «Выпечку». По умолчанию – 1 час, но нам достаточно и 45 минут.
 Мелко нарезанный перец также выкладываем в кастрюлю мультиварки. Не забываем перемешивать рагу, каждый раз после добавления очередных овощей.
Шаг 6
Мелко нарезанный перец также выкладываем в кастрюлю мультиварки. Не забываем перемешивать рагу, каждый раз после добавления очередных овощей.
 Кабачок нарезаем квадратиками, чуть меньшими по размеру, по сравнению с картофелем. Перемешиваем рагу. Солим и перчим, по вкусу.
Шаг 7
Кабачок нарезаем квадратиками, чуть меньшими по размеру, по сравнению с картофелем. Перемешиваем рагу. Солим и перчим, по вкусу.
Помидор нарезаем как можно мельче, добавляем его к рагу.
Шаг 8
Помидор нарезаем как можно мельче, добавляем его к рагу.
В рагу добавляем 100 мл воды, перемешиваем. Закрываем крышку и ждем необходимое количество времени.
Шаг 9
В рагу добавляем 100 мл воды, перемешиваем. Закрываем крышку и ждем необходимое количество времени.
Подаем рагу с зеленью укропа и придаем его, тем самым, цвета и свежести.
Шаг 10
Подаем рагу с зеленью укропа и придаем его, тем самым, цвета и свежести.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Овощное диетическое рагу": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.