» » Свинина в горчичном соусе с картофелем

4745 просмотров

18-07-2014, 10:19

Свинина в горчичном соусе с картофелем

Порций: 4
Время готовки: 2 часа
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Panasonic
Другие

Автор рецепта

Intereska
Свинина в горчичном соусе с картофелем
42




Ингредиенты к рецепту "Свинина в горчичном соусе с картофелем":

  • Свинина – 400 гр.;
  • Картофель – 500 гр.;
  • Лук репчатый – 200 гр.;
  • Горчичный порошок – 1 ст. л.;
  • Соль – по вкусу.

Приготовление блюда по рецепту "Свинина в горчичном соусе с картофелем":

Отличное блюдо для обеда или ужина. Можно готовить на отложенном старте. Свинина получается очень сочной. А на гарнир к мясу готовится сразу картофель. Тушеное мясо в луковом соке с горчицей запомнятся вашей семье надолго.

Шаги приготовления:

 Для полноценного обеда нам понадобятся свинина, картофель, лук, горчичный порошок и соль. Подготовьте все продукты, чтобы не отвлекаться во время готовки.
Шаг 1
Для полноценного обеда нам понадобятся свинина, картофель, лук, горчичный порошок и соль. Подготовьте все продукты, чтобы не отвлекаться во время готовки.
Мясо промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2
Мясо промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Репчатый лук нарезать кольцами. Лук выбирайте не острых сортов. Если все-таки лук имеет резкий запах, то его лучше, перед использованием в мультиварке, ошпарить кипятком.
Шаг 3
Репчатый лук нарезать кольцами. Лук выбирайте не острых сортов. Если все-таки лук имеет резкий запах, то его лучше, перед использованием в мультиварке, ошпарить кипятком.
Свинину выложить слоем на дно мультиварке.
Шаг 4
Свинину выложить слоем на дно мультиварке.
Мясо посыпать горчичным порошком, немного посолить.
Шаг 5
Мясо посыпать горчичным порошком, немного посолить.
 Поверх специй выкладывается лук. Лучок также надо немного посолить. Можно добавить черный молотый перец.
Шаг 6
Поверх специй выкладывается лук. Лучок также надо немного посолить. Можно добавить черный молотый перец.
Ну и, наконец, поверх лука выкладывается картофель. Лучше выбирать мелкий картофель, чтобы не пришлось разрезать его, а засыпать небольшие очищенные клубни.
Шаг 7
Ну и, наконец, поверх лука выкладывается картофель. Лучше выбирать мелкий картофель, чтобы не пришлось разрезать его, а засыпать небольшие очищенные клубни.
Выставляем режим «Тушение» на 2 часа. Картофель не развалился за это время, выглядит прекрасно и на вкус изумителен (в этом чуть позже я убедилась). Мясо тает во рту. Для любителей, сухие травы следует добавлять за 15-20 мин до конца окончания режима. Свежая зелень подается сразу к готовому блюду. Отличным дополнением будет овощной салат.
Шаг 8
Выставляем режим «Тушение» на 2 часа. Картофель не развалился за это время, выглядит прекрасно и на вкус изумителен (в этом чуть позже я убедилась). Мясо тает во рту. Для любителей, сухие травы следует добавлять за 15-20 мин до конца окончания режима. Свежая зелень подается сразу к готовому блюду. Отличным дополнением будет овощной салат.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Свинина в горчичном соусе с картофелем": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.