» » Омлет с грибами на сковородке

1803 просмотров

6-08-2014, 04:13

Омлет с грибами на сковородке

Порций: 2
Время готовки: 20 минут
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Не для мультиварки

Автор рецепта

Intereska
Омлет с грибами на сковородке
26




Ингредиенты к рецепту "Омлет с грибами на сковородке":

  • Яйца – 2-3 штуки;
  • Репчатый лук – 1 штука;
  • Шампиньоны – 3 штуки;
  • Зелень – пучок;
  • Молоко – 100 мл;
  • Соль, приправы;
  • Растительное масло для жарки.

Приготовление блюда по рецепту "Омлет с грибами на сковородке":

Добавьте к яйцам еще несколько ингредиентов, и омлет станет более сытным и полезным. Используйте шампиньоны или любые другие грибы и стандартный завтрак заиграет новыми вкусами и ароматами. Добавьте немного зелени и подайте его с любимым соусом, тогда заряд энергии гарантирован на весь день!

Шаги приготовления:

Подготовим необходимые продукты. Хорошо промоем зелень и грибы. Достанем из холодильника яйца и отмеряем нужное количество молока. Если хотите, то можно добавить в состав блюда овощи, например, помидоры и болгарский перец.
Шаг 1
Подготовим необходимые продукты. Хорошо промоем зелень и грибы. Достанем из холодильника яйца и отмеряем нужное количество молока. Если хотите, то можно добавить в состав блюда овощи, например, помидоры и болгарский перец.
 Очищаем луковицу и мелко ее рубим. Обычный репчатый можно с успехом заменить перьями зеленого.
Шаг 2
Очищаем луковицу и мелко ее рубим. Обычный репчатый можно с успехом заменить перьями зеленого.
Затем льем чуточку масла в сковороду и бросаем в него лук.
Шаг 3
Затем льем чуточку масла в сковороду и бросаем в него лук.
Пока лук обжаривается, нарезаем шампиньоны пластинками.
Шаг 4
Пока лук обжаривается, нарезаем шампиньоны пластинками.
 А затем добавляем их к луку. И продолжаем жарку.
Шаг 5
А затем добавляем их к луку. И продолжаем жарку.
Тем временем вбиваем в небольшую миску яйца.
Шаг 6
Тем временем вбиваем в небольшую миску яйца.
Вливаем в них отмеренное количество молока. Вместо него, кстати, можно взять сливки.
Шаг 7
Вливаем в них отмеренное количество молока. Вместо него, кстати, можно взять сливки.
Затем хорошо взбиваем эту смесь с помощью блендера или обычного венчика. Посолим немного, и можете добавить выбранные специи и приправы на свой вкус.
Шаг 8
Затем хорошо взбиваем эту смесь с помощью блендера или обычного венчика. Посолим немного, и можете добавить выбранные специи и приправы на свой вкус.
 Открываем крышку сковородки. Грибы уже должны хорошо прожариться.
Шаг 9
Открываем крышку сковородки. Грибы уже должны хорошо прожариться.
Вливаем смесь яиц и молока к шампиньонам.
Шаг 10
Вливаем смесь яиц и молока к шампиньонам.
Жарим до готовности омлета на небольшом огне.
Шаг 11
Жарим до готовности омлета на небольшом огне.
 Готовое блюдо нарезаем на порционные кусочки и раскладываем по тарелкам. Посыпаем зеленью, поливаем любым соусом, а можно посыпать тертым сыром.
Шаг 12
Готовое блюдо нарезаем на порционные кусочки и раскладываем по тарелкам. Посыпаем зеленью, поливаем любым соусом, а можно посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Омлет с грибами на сковородке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.