» » Кабачки, приготовленные в мультиварке, с фасолью и овощами

8174 просмотров

23-08-2014, 13:47

Кабачки, приготовленные в мультиварке, с фасолью и овощами

Порций: 4
Время готовки: 1 час
Уровень сложности: Сложно

Модель мультиварки:

Polaris
Panasonic
Redmond
Другие

Автор рецепта

Intereska
Кабачки, приготовленные в мультиварке, с фасолью и овощами
122




Ингредиенты к рецепту "Кабачки, приготовленные в мультиварке, с фасолью и овощами":

  • Кабачки – 3 шт. среднего размера
  • Морковь – 1 шт. (крупная)
  • Лук репчатый – 2 шт. (среднего размера)
  • Помидоры – 2 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Зелень петрушки- 1 пучок.
  • Зелень укропа – 1 пучок.
  • Фасоль – 200 г.
  • Вода – 100 мл.
  • Масло подсолнечное – 50 г.

Приготовление блюда по рецепту "Кабачки, приготовленные в мультиварке, с фасолью и овощами":

Легкое и вкусное блюдо, которое особенно понравится тем, кто следит за фигурой. Оно является кладезем полезных витаминов и микроэлементов, а кроме того, просто радует прекрасным вкусом и ароматом. Кабачки, тушеные с фасолью и овощами, идеально подходят для ужина – они легко и быстро готовятся из доступных ингредиентов, а кроме того – не создадут тяжести в желудке.

Шаги приготовления:

Подготавливаем необходимые для приготовления ингредиенты. Фасоль следует заранее замочить в холодной воде и отварить до готовности. Морковь и лук очищаем. Выбирая кабачки, отдавайте предпочтение молодым плодам с нежной кожицей.
Шаг 1
Подготавливаем необходимые для приготовления ингредиенты. Фасоль следует заранее замочить в холодной воде и отварить до готовности. Морковь и лук очищаем. Выбирая кабачки, отдавайте предпочтение молодым плодам с нежной кожицей.
Нарезаем кабачки тонкими (1 см) кусочками полукруглой формы.
Шаг 2
Нарезаем кабачки тонкими (1 см) кусочками полукруглой формы.
 Выкладываем порезанные кабачки в предварительно приготовленную кастрюлю мультиварки.
Шаг 3
Выкладываем порезанные кабачки в предварительно приготовленную кастрюлю мультиварки.
На кабачки выкладываем заранее отваренную фасоль.
Шаг 4
На кабачки выкладываем заранее отваренную фасоль.
Полукруглыми тонкими кусочками нарезаем предварительно очищенную морковь.
Шаг 5
Полукруглыми тонкими кусочками нарезаем предварительно очищенную морковь.
Порезанную морковку также кладем в мультиварку – к кабачкам и фасоли.
Шаг 6
Порезанную морковку также кладем в мультиварку – к кабачкам и фасоли.
Небольшими кубиками нарезаем болгарский перчик.
Шаг 7
Небольшими кубиками нарезаем болгарский перчик.
Его также осторожненько добавляем к овощам, которые находятся в мультиварке.
Шаг 8
Его также осторожненько добавляем к овощам, которые находятся в мультиварке.
Мелкими кубиками нарезаем лук, добавляем его в мультиварку.
Шаг 9
Мелкими кубиками нарезаем лук, добавляем его в мультиварку.
 Крупными кусочками нарезаем помидоры. Если вам попались плоды с плотной кожицей – их предварительно можно бланшировать и удалить жесткую шкурку. Порезанные томаты также выкладываем в мультиварку к остальным овощам
Шаг 10
Крупными кусочками нарезаем помидоры. Если вам попались плоды с плотной кожицей – их предварительно можно бланшировать и удалить жесткую шкурку. Порезанные томаты также выкладываем в мультиварку к остальным овощам
 Вливаем в мультиварку подсолнечное масло (при желании можно использовать также оливковое).
Шаг 11
Вливаем в мультиварку подсолнечное масло (при желании можно использовать также оливковое).
Приправляем овощи небольшим количеством перца. Если хотите – можно добавить также несколько горошин перца душистого.
Шаг 12
Приправляем овощи небольшим количеством перца. Если хотите – можно добавить также несколько горошин перца душистого.
. Солим овощи. Тщательно все перемешиваем – чтоб специи равномерно распределились.
Шаг 13
. Солим овощи. Тщательно все перемешиваем – чтоб специи равномерно распределились.
Вливаем в кастрюлю мультиварки заранее подготовленную воду.
Шаг 14
Вливаем в кастрюлю мультиварки заранее подготовленную воду.
Еще раз тщательно все перемешиваем.
Шаг 15
Еще раз тщательно все перемешиваем.
Выбираем режим. Для приготовления кабачков с фасолью и овощами прекрасно подходит режим «Тушение». Время приготовления составляет всего 40 минут.
Шаг 16
Выбираем режим. Для приготовления кабачков с фасолью и овощами прекрасно подходит режим «Тушение». Время приготовления составляет всего 40 минут.
Спустя установленное время блюдо готово.
Шаг 17
Спустя установленное время блюдо готово.
 Мелко рубим предварительно помытую зелень укропа и петрушки.
Шаг 18
Мелко рубим предварительно помытую зелень укропа и петрушки.
Подавайте кабачки с фасолью и овощами, порционно, предварительно присыпав их зеленью.
Шаг 19
Подавайте кабачки с фасолью и овощами, порционно, предварительно присыпав их зеленью.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Кабачки, приготовленные в мультиварке, с фасолью и овощами": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.