» » Плов с мидиями в мультиварке

7579 просмотров

26-09-2014, 12:26

Плов с мидиями в мультиварке

Порций: 6
Время готовки: 45 минут
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Philips
Другие

Автор рецепта

Intereska
Плов с мидиями в мультиварке
333




Ингредиенты к рецепту "Плов с мидиями в мультиварке":

  • Рис басмати – 150 грамм;
  • Мидии – 200 грамм;
  • Масло оливковое – 50 мл;
  • Вино белое – 50 мл;
  • Зира – 0,5 ч.л;
  • Барбарис – 1 ч.л;
  • Паприка красная сладкая – 1 ч.л;
  • Морковь – 1 шт;
  • Лук – 2 шт;

Приготовление блюда по рецепту "Плов с мидиями в мультиварке":

Если вы любите морепродукты , то это блюдо вам явно придётся по душе. Такой плов можно готовить и с морским коктейлем, а мне нравится с мидиями, вкус другой. Это блюдо хорошо подать к ужину, блюдо лёгкое и полезное.

Шаги приготовления:

Подготовим все продукты,  приправы, рис лучше брать длинный например басмати, мидии. Можно мидии брать свежие, я использую варёно-мороженные. Масло растительное, соль, лук и морковь.
Шаг 1
Подготовим все продукты, приправы, рис лучше брать длинный например басмати, мидии. Можно мидии брать свежие, я использую варёно-мороженные. Масло растительное, соль, лук и морковь.
Морковь и лук нарезать, морковь лучше не тереть , а именно нарезать, я пропустил морковь через комбайн , нарезка мелким кубиком.
Шаг 2
Морковь и лук нарезать, морковь лучше не тереть , а именно нарезать, я пропустил морковь через комбайн , нарезка мелким кубиком.
Рис залить холодной водой. Пусть постоит пока готовим овощи.
Шаг 3
Рис залить холодной водой. Пусть постоит пока готовим овощи.
Мультиварку включить в режим «жарить».
Шаг 4
Мультиварку включить в режим «жарить».
Когда масло разогреется бросить зиру. Перемешать, зира отдаст свой аромат.
Шаг 5
Когда масло разогреется бросить зиру. Перемешать, зира отдаст свой аромат.
Заложить овощи и перемешать.
Шаг 6
Заложить овощи и перемешать.
Жарить до прозрачности и добавить паприку.
Шаг 7
Жарить до прозрачности и добавить паприку.
Когда овощи обжарились выложить мидии и влить белое вино, мешать пока вино не выпарится.
Шаг 8
Когда овощи обжарились выложить мидии и влить белое вино, мешать пока вино не выпарится.
Рис промыть и выложить в чашу, добавить барбарис, у меня сушёные ягоды, соль, перемешать.
Шаг 9
Рис промыть и выложить в чашу, добавить барбарис, у меня сушёные ягоды, соль, перемешать.
Влить горячую воду, рис должен быть скрыт на два пальца. Это 2.5 см примерно. Поставить режим «плов» на 30 минут. Если у вас больше риса, то и время приготовления будет больше.
Шаг 10
Влить горячую воду, рис должен быть скрыт на два пальца. Это 2.5 см примерно. Поставить режим «плов» на 30 минут. Если у вас больше риса, то и время приготовления будет больше.
Когда прозвучит звуковой сигнал, плов готов. Подавать немедленно. Лучше есть свежим, разогревать не рекомендуется. А так же рекомендуем приготовить Плов с овощами и морепродуктами
Шаг 11
Когда прозвучит звуковой сигнал, плов готов. Подавать немедленно. Лучше есть свежим, разогревать не рекомендуется. А так же рекомендуем приготовить Плов с овощами и морепродуктами
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Плов с мидиями в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.