» » Рагу с копченостями и розмарином в мультиварке

443 просмотров

7-09-2016, 09:28

Рагу с копченостями и розмарином в мультиварке

Порций: 4
Время готовки: 2 часа
Уровень сложности: Легко

Модель мультиварки:

Автор рецепта

multirecepty
Рагу с копченостями и розмарином в мультиварке
13




Ингредиенты к рецепту "Рагу с копченостями и розмарином в мультиварке":

  • свиные ребрышки — 500 г;
  • картофель — 800 г;
  • копченые свиные ребрышки — 200 г;
  • болгарский перец — 1-2 шт;
  • зелень (лук, укроп, петрушка, кинза - по вкусу) ;
  • бульон мясной или овощной — 0,5 стак.;
  • розмарин свежий (веточка) — 1 шт;
  • паприка в порошке ;
  • черный молотый перец ;
  • соль ;

Приготовление блюда по рецепту "Рагу с копченостями и розмарином в мультиварке":

Очень вкусное, насыщенное блюдо, которое идеально в холодную погоду. Аромат копченостей и розмарина никого не оставят равнодушным, готовится в мультиварке совсем просто!

Шаги приготовления:

Свиные ребрышки помыть, нарезать, удалить лишний жир, обжарить в мультиварке без масла на режиме жарка до румяности, приправить паприкой, черным молотым перцем и посолить. Картофель нарезать брусками, заложить в мультиварку следующим слоем (не солить). Самый верхний слой – нарезанные копченые ребрышки, болгарский перец (бруском), нарубленная зелень, веточка свежего розмарина. Влить полстакана бульона и установить режим «тушение» или «рагу» на 2 часа. Мультиварку закрыть.
Шаг 1
Свиные ребрышки помыть, нарезать, удалить лишний жир, обжарить в мультиварке без масла на режиме жарка до румяности, приправить паприкой, черным молотым перцем и посолить. Картофель нарезать брусками, заложить в мультиварку следующим слоем (не солить). Самый верхний слой – нарезанные копченые ребрышки, болгарский перец (бруском), нарубленная зелень, веточка свежего розмарина. Влить полстакана бульона и установить режим «тушение» или «рагу» на 2 часа. Мультиварку закрыть.
По истечении времени рагу перемешать и попробовать на соль, при необходимости досолить. Розмарин убрать, чтобы «иголки» не рассыпались по готовому блюду. Установить режим «подогрев» еще на час, чтобы картофель как следует разварился.
Шаг 2
По истечении времени рагу перемешать и попробовать на соль, при необходимости досолить. Розмарин убрать, чтобы «иголки» не рассыпались по готовому блюду. Установить режим «подогрев» еще на час, чтобы картофель как следует разварился.
Вот такая вкуснотища получается в итоге – аромат невообразимый, муж мурчал от удовольствия!
Шаг 3
Вот такая вкуснотища получается в итоге – аромат невообразимый, муж мурчал от удовольствия!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Рагу с копченостями и розмарином в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.