» » Мясной плов в мультиварке

2708 просмотров

15-10-2016, 09:55

Мясной плов в мультиварке

Порций: 4
Время готовки: 70 минут
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Автор рецепта

multirecepty
Мясной плов в мультиварке
30




Ингредиенты к рецепту "Мясной плов в мультиварке":

  • Мясо (говядина, баранина или свинина) (у меня - свинина) — 600 г;
  • Рис басмати (мультистакан) — 2 шт;
  • Лук репчатый — 2 шт;
  • Морковь (крупная) — 1 шт;
  • Масло растительное (рафинированное) — 50 г;
  • Чеснок (головка) — 1 шт;
  • Приправа для плова (состав: куркума, паприка, кориандр, красный перец, зира) — 1 ст.л.;
  • Перец черный свежемолотый, барбарис (по-желанию) ;
  • Лист лавровый — 3 шт;
  • Горячая вода ;
  • Соль (по вкусу) ;

Приготовление блюда по рецепту "Мясной плов в мультиварке":

Отличнейший, ароматный и рассыпчатый получается мясной плов в мультиварке. Мясо используйте любое - говядину, баранину или свинину. Баранину у нас не найти, говядину мои домочадцы не очень жалуют, поэтому я готовила плов со свининой. Чтобы плов получился отменным, красивым и рассыпчатым лучше конечно использовать рис басмати.

Шаги приготовления:

Я использовала свинину не жирную, можете выбирать для плова и пожирнее. Мясо порезать средними кусочками, поместить в чашу мультиварки с растительным маслом. Мясо посыпать немного свежемолотым черным перцем. Выставить программу \
Шаг 1
Я использовала свинину не жирную, можете выбирать для плова и пожирнее. Мясо порезать средними кусочками, поместить в чашу мультиварки с растительным маслом. Мясо посыпать немного свежемолотым черным перцем. Выставить программу \"Жарка\" на 20 минут.
Когда мясо обжарится, добавить к нему крупно порезанный репчатый лук и морковь, порезанную брусочками. Продолжать обжаривать на том же режиме, помешивая, еще 15 минут.
Шаг 2
Когда мясо обжарится, добавить к нему крупно порезанный репчатый лук и морковь, порезанную брусочками. Продолжать обжаривать на том же режиме, помешивая, еще 15 минут.
Рис басмати промыть.
Шаг 3
Рис басмати промыть.
Высыпать рис сверху мяса и овощей, разровнять. Добавить соль, приправу для плова. Можете добавить еще и барбарис, у меня просто не оказалось.
Шаг 4
Высыпать рис сверху мяса и овощей, разровнять. Добавить соль, приправу для плова. Можете добавить еще и барбарис, у меня просто не оказалось.
Также добавить лавровый лист, в центр риса поместить целую, неочищенную (очищенную только от верхнего слоя и вымытую) головку чеснока. Влить горячую воду, чтобы она покрывала рис выше на 2-3 см. Выставить режим \
Шаг 5
Также добавить лавровый лист, в центр риса поместить целую, неочищенную (очищенную только от верхнего слоя и вымытую) головку чеснока. Влить горячую воду, чтобы она покрывала рис выше на 2-3 см. Выставить режим \"Тушение\" или \"Плов\" на 35 минут.
Готовый, вкуснейший плов аккуратно перемешать, выложить горкой на большое блюдо, сверху - головку чеснока. Подать к столу с зеленью! Такой плов порадует своим вкусом и ваших родных, и гостей! Приятного аппетита!
Шаг 6
Готовый, вкуснейший плов аккуратно перемешать, выложить горкой на большое блюдо, сверху - головку чеснока. Подать к столу с зеленью! Такой плов порадует своим вкусом и ваших родных, и гостей! Приятного аппетита!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Мясной плов в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.