» » » Паровые котлетки из телятины для детей

7838 просмотров

5-07-2014, 10:36

Паровые котлетки из телятины для детей

Порций: 8
Время готовки: 40 минут
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Dex
Другие

Автор рецепта

Intereska
Паровые котлетки из телятины для детей
20




Ингредиенты к рецепту "Паровые котлетки из телятины для детей":

  • Телятина - 200 грамм;
  • Яйца - 1 шт.;
  • Лук - 1 шт.;
  • Масло сливочное - 30 грамм;
  • Хлеб - 100 грамм;
  • Молоко - 50 мл.;
  • Укроп - по вкусу;
  • Соль - щепотка.

Приготовление блюда по рецепту "Паровые котлетки из телятины для детей":

Паровые котлетки из телятины очень вкусные, нежные и воздушные, а главное очень полезны не только деткам, но и нам - взрослым, потому как говяжье мясо подымает гемоглобин. Это достаточно сытное блюдо и подавать его можно с любой кашкой полюбившейся Вашему малышу или с мятой картошечкой. Так что, если заинтересовались, то надеваем фартук и начинаем готовить.

Шаги приготовления:

Подготовим необходимые для котлет ингредиенты, чтобы все нужное было всегда под рукой.  Мясо моем и режим на не большие кусочки. Хлеб замачиваем в молоке. Лук чистим  и достаем из холодильника масло, что бы было мягким.
Шаг 1
Подготовим необходимые для котлет ингредиенты, чтобы все нужное было всегда под рукой. Мясо моем и режим на не большие кусочки. Хлеб замачиваем в молоке. Лук чистим и достаем из холодильника масло, что бы было мягким.
Мясо с луком измельчаем в блендере или на мясорубке.  Добавляем хлеб и снова все вместе перемешиваем.
Шаг 2
Мясо с луком измельчаем в блендере или на мясорубке. Добавляем хлеб и снова все вместе перемешиваем.
К фаршу добавляем мягкое масло, соль и укроп. Перемешиваем, затем вбиваем куриное яйцо или 2 перепелиных яйца. И все тщательно перемешиваем.
Шаг 3
К фаршу добавляем мягкое масло, соль и укроп. Перемешиваем, затем вбиваем куриное яйцо или 2 перепелиных яйца. И все тщательно перемешиваем.
 В чашу мультиварки наливаем не большое количество воды и ставим сверху паровую чашу. Включаем режим \
Шаг 4
В чашу мультиварки наливаем не большое количество воды и ставим сверху паровую чашу. Включаем режим \"Пар. Мясо\" . За то время пока будет нагреваться вода в мультиварке, нам нужно сформировать котлетки среднего размера. Для этого руки макаем в холодную воду, что бы мясо к ним не приставало и берем необходимую для одной котлетки часть нашего фарша, хорошенько отбиваем, перекладывая с одной ладошки на другую, так они будут более мягче и воздушней, затем формируем котлету необходимой нам формы и выкладываем их на паровую чашу.
Готовим в течении  15 минут.
Шаг 5
Готовим в течении 15 минут.
Переворачиваем наши котлетки и продолжаем готовить на том же режиме еще 10 минут. Готовые остывшие  котлетки я кладу в морозилку, т.к. в холодильнике их больше двух дней для детей не желательно держать и даю ребенку каждый день. Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!
Шаг 6
Переворачиваем наши котлетки и продолжаем готовить на том же режиме еще 10 минут. Готовые остывшие котлетки я кладу в морозилку, т.к. в холодильнике их больше двух дней для детей не желательно держать и даю ребенку каждый день. Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Паровые котлетки из телятины для детей": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.