» » » Ребра свиные жаренные

6201 просмотров

31-08-2014, 12:42

Ребра свиные жаренные

Порций: 4
Время готовки: 2 часа
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Polaris
Redmond
Panasonic
Другие

Автор рецепта

Intereska
Ребра свиные жаренные
207




Ингредиенты к рецепту "Ребра свиные жаренные":

  • Ребра свиные – 1,5 кг.
  • Мед – 100 г.
  • Соевый соус, приправа для мяса, соль, перец, лавровый лист.

Приготовление блюда по рецепту "Ребра свиные жаренные":

Перед приготовлением ребра следует немного замариновать. Это довольно легко, да и для маринада понадобятся вполне доступные ингредиенты. Но именно они придадут мясу удивительную нежность и сочность – и каждая хозяйка будет рада угостить своих близких таким ароматным и вкусным мясом.

Шаги приготовления:

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Шаг 1
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
 Нарезаем свиные ребра порционными кусками. Следует учитывать, что все кусочки должны быть равного размера.
Шаг 2
Нарезаем свиные ребра порционными кусками. Следует учитывать, что все кусочки должны быть равного размера.
Складываем порезанные ребра в емкость, в которой они в дальнейшем будут мариноваться.
Шаг 3
Складываем порезанные ребра в емкость, в которой они в дальнейшем будут мариноваться.
На водяной бане растапливаем до жидкого состояния мед.
Шаг 4
На водяной бане растапливаем до жидкого состояния мед.
 В жидкий мед вливаем небольшое количество соевого соуса.
Шаг 5
В жидкий мед вливаем небольшое количество соевого соуса.
 Тщательно перемешиваем мед с соусом. Если в меде остались небольшие мягкие кусочки, их следует раздавить ложкой, поскольку в дальнейшем неудобно будет с такими комками мариновать мясо.
Шаг 6
Тщательно перемешиваем мед с соусом. Если в меде остались небольшие мягкие кусочки, их следует раздавить ложкой, поскольку в дальнейшем неудобно будет с такими комками мариновать мясо.
В медово-соусную смесь добавляем подготовленные специи для мяса.
Шаг 7
В медово-соусную смесь добавляем подготовленные специи для мяса.
 И снова тщательно все перемешиваем. В полученную смесь необходимо добавить немного соли и молотого перца.
Шаг 8
И снова тщательно все перемешиваем. В полученную смесь необходимо добавить немного соли и молотого перца.
Еще раз осторожно все перемешиваем – маринад для свиных ребер готов.
Шаг 9
Еще раз осторожно все перемешиваем – маринад для свиных ребер готов.
Выливаем весь маринад на свиные ребра.
Шаг 10
Выливаем весь маринад на свиные ребра.
 Хорошо перемешиваем ребра с маринадом. Следите, чтоб он распределился по мясу максимально равномерно.
Шаг 11
Хорошо перемешиваем ребра с маринадом. Следите, чтоб он распределился по мясу максимально равномерно.
В ребра с маринадом добавляем несколько небольших лавровых листочков.
Шаг 12
В ребра с маринадом добавляем несколько небольших лавровых листочков.
Хорошо перемешиваем и оставляем ребра мариноваться. Для этого их следует поместить в холодильник на 1-3 часа.
Шаг 13
Хорошо перемешиваем и оставляем ребра мариноваться. Для этого их следует поместить в холодильник на 1-3 часа.
 После того, как пройдет время, необходимое для маринования, достаем ребра из холодильника.
Шаг 14
После того, как пройдет время, необходимое для маринования, достаем ребра из холодильника.
 Выкладываем маринованные ребра в кастрюлю мультиварки.
Шаг 15
Выкладываем маринованные ребра в кастрюлю мультиварки.
В меню мультиварки выбираем пункт «Выпечка». Оптимальное время приготовления 1 час30 минут.
Шаг 16
В меню мультиварки выбираем пункт «Выпечка». Оптимальное время приготовления 1 час30 минут.
Через указанное время нежные сочные ребрышки будут готовы.
Шаг 17
Через указанное время нежные сочные ребрышки будут готовы.
 Вынимаем ребра из мультиварки и раскладываем на порционные тарелки.
Шаг 18
Вынимаем ребра из мультиварки и раскладываем на порционные тарелки.
Перед тем, как подавать блюдо к столу, следует посыпать его мелко порубленной зеленью.
Шаг 19
Перед тем, как подавать блюдо к столу, следует посыпать его мелко порубленной зеленью.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Ребра свиные жаренные": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.