» » » Мясо по-китайски

706 просмотров

31-10-2016, 09:09

Мясо по-китайски

Порций: 2
Время готовки: 1 час 15 минут
Уровень сложности: Легко

Модель мультиварки:

Автор рецепта

multirecepty
Мясо по-китайски
12




Ингредиенты к рецепту "Мясо по-китайски":

  • лосятина (или свинина) — 400 г;
  • лук — 1 шт;
  • чеснок — 3 зуб.;
  • яйца — 2 шт;
  • крахмал — 2 ст.л.;
  • томатный соус — 2 ст.л.;
  • уксус — 1 ч.л.;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • соль (по вкусу) ;

Приготовление блюда по рецепту "Мясо по-китайски":

Это блюдо изначально готовится на сковороде, но я его делаю в мультиварке. Мясо приобретает слегка кисловатый вкус. Мужу нравится. Сейчас, в осенний период, когда солнышко уже мало нас радует, ярких красок добавляю на тарелку - это блюдо подаю с квашенной капустой и сладким перцем.Обычно это блюдо готовится из свинины, я решила приготовить из мяса лося.

Шаги приготовления:

Мясо (у меня в этот раз не свинина, мой добытчик порадовал меня лосятиной) нарезаем небольшими ломтиками, отбиваем. Обмакиваем в кляр (яйца + крахамал + соль) и слегка обжариваем с двух сторон на сильно разогретой сковородке в небольшом количестве масла.
Шаг 1
Мясо (у меня в этот раз не свинина, мой добытчик порадовал меня лосятиной) нарезаем небольшими ломтиками, отбиваем. Обмакиваем в кляр (яйца + крахамал + соль) и слегка обжариваем с двух сторон на сильно разогретой сковородке в небольшом количестве масла.
Отдельно обжариваем лук, чеснок. Я это делаю в мультиварке на режиме ЖАРКА-1.
Шаг 2
Отдельно обжариваем лук, чеснок. Я это делаю в мультиварке на режиме ЖАРКА-1.
Добавляем уксус, томатный соус, сахар, соль и 4 ст. л. горячей воды.
Шаг 3
Добавляем уксус, томатный соус, сахар, соль и 4 ст. л. горячей воды.
Выложить в соус мясо и тушить на маленьком огне до готовности. Так как я делала это в мультиварке, то готовила свою лосятинку на режиме ТУШЕНИЕ 1 час.
Шаг 4
Выложить в соус мясо и тушить на маленьком огне до готовности. Так как я делала это в мультиварке, то готовила свою лосятинку на режиме ТУШЕНИЕ 1 час.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Шаг 5
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Мясо по-китайски": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.