» » » Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке

1880 просмотров

26-11-2013, 13:21

Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке

Порций: 2
Время готовки: 40 минут
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Moulinex
Polaris
Redmond
Другие

Автор рецепта

Anuta
Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке
2




Ингредиенты к рецепту "Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке":

  • Филе грудки – 400-450 г;
  • Мякиш белого хлеба – от 4 кусков;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Щавель и петрушка – по 1 пучку;
  • Мука и растительное масло – по 1 столовой ложке;
  • Вино сухое белое и молоко – по 250 мл;
  • Перец, соль;

Приготовление блюда по рецепту "Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке":

Отличное блюдо для семейного ужина – куриные котлеты с зеленым соусом. Приготовить их мультиварке совсем не сложно, тем более, есть подробный пошаговый рецепт. Всем обладательницам современной техники советуем взять рецепт на заметку, чтобы время от времени баловать домочадцев этим полезным и очень вкусным блюдом.

Шаги приготовления:

 Подготовим технику, проверим, все ли есть ингредиенты в наличии.
Шаг 1
Подготовим технику, проверим, все ли есть ингредиенты в наличии.
 Филе пропустим через мясорубку, хлеб замочим в молоке (возьмем полстакана) и отожмем, лук мелко порежем. Половину лука обжарим в мультиварке 5минут на раскаленном растительном масле, для этого выставим режим «Мультиповар» при температуре 160оС
Шаг 2
Филе пропустим через мясорубку, хлеб замочим в молоке (возьмем полстакана) и отожмем, лук мелко порежем. Половину лука обжарим в мультиварке 5минут на раскаленном растительном масле, для этого выставим режим «Мультиповар» при температуре 160оС
 Смешиваем фарш, размоченный и отжатый хлеб, яйцо, сырой и обжаренный лук. Перчим, солим, вымешиваем. Лепим котлеты, готовим их  25 минут, включив режим «Варка на пару».
Шаг 3
Смешиваем фарш, размоченный и отжатый хлеб, яйцо, сырой и обжаренный лук. Перчим, солим, вымешиваем. Лепим котлеты, готовим их 25 минут, включив режим «Варка на пару».
 Петрушку и щавель помоем, обсушим, порежем, положим в чашу. Прильем туда вино,  включим при температуре 140оС на 10 минут режим «Мультиповар». Добавим оставшееся молоко, предварительно разведенное с мукой, помешаем, включим тот же режим снова на 10 минут.  Поперчим, посолим.
Шаг 4
Петрушку и щавель помоем, обсушим, порежем, положим в чашу. Прильем туда вино, включим при температуре 140оС на 10 минут режим «Мультиповар». Добавим оставшееся молоко, предварительно разведенное с мукой, помешаем, включим тот же режим снова на 10 минут. Поперчим, посолим.
 Подадим котлеты с соусом к любому гарниру.
Шаг 5
Подадим котлеты с соусом к любому гарниру.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.