» » » Паровые котлеты с красной рыбой и кукурузой

1403 просмотров

13-07-2014, 11:27

Паровые котлеты с красной рыбой и кукурузой

Порций: 2
Время готовки: 40 минут
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Polaris
Redmond
Panasonic
Другие

Автор рецепта

Intereska
Паровые котлеты с красной рыбой и кукурузой
27




Ингредиенты к рецепту "Паровые котлеты с красной рыбой и кукурузой":

  • Филе красной рыбы (семги или лосося) – 500 грамм.
  • Рис – 100 грамм.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Кукуруза свежезамороженная – 150 грамм.
  • Соль, специи – по вкусу.

Приготовление блюда по рецепту "Паровые котлеты с красной рыбой и кукурузой":

Научить ребенка самостоятельно кушать не всегда очень просто. Я пришла к выводу, что начинать это процесс с разнообразных паровых котлет. Очень удобно ведь ребенок может кушать и ручками и ложкой, при этом оставаясь практически чистым и накормленным. Сегодня я приготовила котлетки с красной рыбой и кукурузой. Вводить такие котлеты можно в меню здорового ребенка после годовалого возраста, обязательно начиная с маленького кусочка и прослеживая реакцию на новые продукты.

Шаги приготовления:

Отделяем филе красной рыбы от костей и шкурки. Нарезаем небольшими кусочками.  Можно перемолоть филе и со шкурой, но для маленьких деток лучше снять ее.
Шаг 1
Отделяем филе красной рыбы от костей и шкурки. Нарезаем небольшими кусочками. Можно перемолоть филе и со шкурой, но для маленьких деток лучше снять ее.
Перемалываем на мясорубке или с помощью кухонного комбайна, добавив очищенную и порезанную луковицу – для сочности котлет.
Шаг 2
Перемалываем на мясорубке или с помощью кухонного комбайна, добавив очищенную и порезанную луковицу – для сочности котлет.
Теперь добавляем кукурузу и длинный пропаренный рис. Все тщательно перемешиваем, чтобы рис пропитался соком форели.
Шаг 3
Теперь добавляем кукурузу и длинный пропаренный рис. Все тщательно перемешиваем, чтобы рис пропитался соком форели.
Формируем котлетки и выкладываем на чашу для готовки на пару. Я использовала формочки для кексов, чтобы сок, который образуется в процессе приготовления,  не стекал вниз, а питал рис. Включаем мультиварку,  в нижнюю чашу наливаем несколько стаканов воды. Кладем  чашу для готовки на пару. В чашу выставляем формочки для кексов.  Выбираем режим «готовить на пару» время приготовления 30 минут.
Шаг 4
Формируем котлетки и выкладываем на чашу для готовки на пару. Я использовала формочки для кексов, чтобы сок, который образуется в процессе приготовления, не стекал вниз, а питал рис. Включаем мультиварку, в нижнюю чашу наливаем несколько стаканов воды. Кладем чашу для готовки на пару. В чашу выставляем формочки для кексов. Выбираем режим «готовить на пару» время приготовления 30 минут.
Рыбные котлеты с кукурузой получились очень сочные и нежные, сладкие нотки кукурузы переплелись с легкой соленостью красной рыбы. Очень вкусно и деткам полезно.
Шаг 5
Рыбные котлеты с кукурузой получились очень сочные и нежные, сладкие нотки кукурузы переплелись с легкой соленостью красной рыбы. Очень вкусно и деткам полезно.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Паровые котлеты с красной рыбой и кукурузой": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.