» » » Рыбное филе, запеченное в духовке по-дижонски

2379 просмотров

1-09-2014, 05:28

Рыбное филе, запеченное в духовке по-дижонски

Порций: 4
Время готовки: 1 час
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Не для мультиварки

Автор рецепта

Intereska
Рыбное филе, запеченное в духовке по-дижонски
62




Ингредиенты к рецепту "Рыбное филе, запеченное в духовке по-дижонски":

  • Филе белой рыбы – 750 г.
  • Горчица дижонская – 1 ст. л.
  • Приправа для рыбы – 1,5 ст. л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт. (среднего размера)
  • Масло оливковое – 1-2 ст. л.
  • Сыр пармезан – 100 г.

Приготовление блюда по рецепту "Рыбное филе, запеченное в духовке по-дижонски":

Достаточно простой, не требующий больших временных затрат, рецепт приготовления очень вкусной рыбы. Просто побалуйте своих близких таким удивительным блюдом один раз – и будете готовить его постоянно.

Шаги приготовления:

Подготавливаем все нужные для приготовления блюда ингредиенты. Если филе рыбы заморожено – его следует предварительно разморозить.
Шаг 1
Подготавливаем все нужные для приготовления блюда ингредиенты. Если филе рыбы заморожено – его следует предварительно разморозить.
 Осторожно выжимаем сок из лимона.
Шаг 2
Осторожно выжимаем сок из лимона.
В сок вливаем оливковое масло.
Шаг 3
В сок вливаем оливковое масло.
 В емкость с соком и маслом кладем горчицу.
Шаг 4
В емкость с соком и маслом кладем горчицу.
 Туда же выкладываем и приправу для рыбы.
Шаг 5
Туда же выкладываем и приправу для рыбы.
Тщательно все перемешиваем.
Шаг 6
Тщательно все перемешиваем.
Подготавливаем рыбное филе. Его можно чуть подсолить с обеих сторон.
Шаг 7
Подготавливаем рыбное филе. Его можно чуть подсолить с обеих сторон.
Рыбное филе выкладываем на чуть смазанный маслом противень.
Шаг 8
Рыбное филе выкладываем на чуть смазанный маслом противень.
Сверху равномерно вкладываем смесь из сока, масла, горчицы и специй.
Шаг 9
Сверху равномерно вкладываем смесь из сока, масла, горчицы и специй.
Морковь чистим, натираем на крупной терке.
Шаг 10
Морковь чистим, натираем на крупной терке.
Выкладываем потертую морковь ровным слоем на рыбу.
Шаг 11
Выкладываем потертую морковь ровным слоем на рыбу.
На мелкой терке натираем пармезан, и также выкладываем ровным слоем на слой моркови.
Шаг 12
На мелкой терке натираем пармезан, и также выкладываем ровным слоем на слой моркови.
Предварительно разогреваем духовку до температуры 200 градусов.
Шаг 13
Предварительно разогреваем духовку до температуры 200 градусов.
Устанавливаем противень с рыбой в духовку. Время запекания – 30 минут.
Шаг 14
Устанавливаем противень с рыбой в духовку. Время запекания – 30 минут.
Спустя указанное время, достаем противень с рыбой из духовки – она готова.
Шаг 15
Спустя указанное время, достаем противень с рыбой из духовки – она готова.
Подавать рыбу по-дижонски можно как с любым гарниром, так и в качестве отдельного блюда.
Шаг 16
Подавать рыбу по-дижонски можно как с любым гарниром, так и в качестве отдельного блюда.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Рыбное филе, запеченное в духовке по-дижонски": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.