» » Пирог с корицей и черносливом (без яиц)

1436 просмотров

26-06-2014, 16:56

Пирог с корицей и черносливом (без яиц)

Порций: 4
Время готовки: 1 час 30 мн
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Polaris
Другие

Автор рецепта

multirecepty
Пирог с корицей и черносливом (без яиц)
8




Ингредиенты к рецепту "Пирог с корицей и черносливом (без яиц)":

  • Крепкий кофе – 100 мл.;
  • Молоко – 2 ст.л.;
  • Корица – 2 ч.л.;
  • Сахар – 50 гр.;
  • Разрыхлитель теста – 2 ст.л;
  • Мука – 200 гр.;
  • Чернослив – 100 гр.;
  • Вареное сгущенное молоко – 4 ст.л.;
  • Сахарная пуда – 1 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту "Пирог с корицей и черносливом (без яиц)":

Этот пирог, получается очень ароматным, за счет корицы, и очень вкусным, благодаря кофе и черносливу. Для его приготовления не нужны ни яйца, ни масло. Рецепт не совсем обычный, но, тем не менее, удачный.

Шаги приготовления:

Для начала, нам необходимо растворить сахар, в уже готовом, крепком кофе. Но не нужно использовать для приготовления этого пирога, растворимое кофе «в пакетиках». В нем имеются добавки, которые нам совсем не нужны.
Шаг 1
Для начала, нам необходимо растворить сахар, в уже готовом, крепком кофе. Но не нужно использовать для приготовления этого пирога, растворимое кофе «в пакетиках». В нем имеются добавки, которые нам совсем не нужны.
Берем чернослив, который мы уже предварительно помыли, и при необходимости, очистили от косточек. Далее, разрезаем его на небольшие кусочки и добавляем в наше кофе.
Шаг 2
Берем чернослив, который мы уже предварительно помыли, и при необходимости, очистили от косточек. Далее, разрезаем его на небольшие кусочки и добавляем в наше кофе.
Теперь, добавляем в тесто все оставшиеся ингредиенты, а именно: молоко, муку, корицу и разрыхлитель теста. Все сухие ингредиенты, желательно, для начала перемешать в отдельной посуде, для того, чтобы они равномерно распределились по тесту. А добавлять в тесто, при помощи сита. Тогда пирог получится нежнее.
Шаг 3
Теперь, добавляем в тесто все оставшиеся ингредиенты, а именно: молоко, муку, корицу и разрыхлитель теста. Все сухие ингредиенты, желательно, для начала перемешать в отдельной посуде, для того, чтобы они равномерно распределились по тесту. А добавлять в тесто, при помощи сита. Тогда пирог получится нежнее.
Вот наше готовое тесто. По консистенции, оно должно быть похоже на сметану, и ни в коем случае, не тверже, иначе наш пирог получится таким же твердым.
Шаг 4
Вот наше готовое тесто. По консистенции, оно должно быть похоже на сметану, и ни в коем случае, не тверже, иначе наш пирог получится таким же твердым.
Теперь мы выливаем все содержимое посуды, в заранее, промасленную кастрюлю мультиварки. Устанавливаем режим «Выпечка» (60 минут). После того, как раздастся звуковой сигнал, не спешите открывать крышку мультиварки. Подождите еще 10-20 минут.
Шаг 5
Теперь мы выливаем все содержимое посуды, в заранее, промасленную кастрюлю мультиварки. Устанавливаем режим «Выпечка» (60 минут). После того, как раздастся звуковой сигнал, не спешите открывать крышку мультиварки. Подождите еще 10-20 минут.
Готовый пирог сверху будет бледнее, чем снизу. По желанию, его можно перевернуть и готовить еще около 10 минут в режиме «Выпечка». В таком случае, отключать мультиварку придется вручную, не дожидаясь звукового уведомления. Но это не обязательно проделывать, ведь пирог уже полностью готов к употреблению.
Шаг 6
Готовый пирог сверху будет бледнее, чем снизу. По желанию, его можно перевернуть и готовить еще около 10 минут в режиме «Выпечка». В таком случае, отключать мультиварку придется вручную, не дожидаясь звукового уведомления. Но это не обязательно проделывать, ведь пирог уже полностью готов к употреблению.
Теперь, разрезаем пирог наполовину, промазываем один слой вареным сгущенным молоком, и только потом накладываем поверх него - второй слой. Сверху, можно украсить пирог при помощи сахарной пудры.
Шаг 7
Теперь, разрезаем пирог наполовину, промазываем один слой вареным сгущенным молоком, и только потом накладываем поверх него - второй слой. Сверху, можно украсить пирог при помощи сахарной пудры.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Пирог с корицей и черносливом (без яиц)": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.