» » Кекс с вареньем в силиконовой форме

3134 просмотров

8-07-2014, 10:40

Кекс с вареньем в силиконовой форме

Порций: 4
Время готовки: 1 час 30 минут
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Polaris
Другие

Автор рецепта

Intereska
Кекс с вареньем в силиконовой форме
28




Ингредиенты к рецепту "Кекс с вареньем в силиконовой форме":

  • Сметана – 200 грамм;
  • Сахарный песок – 2 ст.л.;
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.;
  • Сливочное масло – 50 грамм;
  • Куриное яйцо – 1 штука;
  • Пшеничная мука – 1 стакан;
  • Варенье (джем) – 100 грамм.

Приготовление блюда по рецепту "Кекс с вареньем в силиконовой форме":

Мы будем готовить нежный кекс на сметанном тесте, с вареньем. Он получается вкусным, отлично поднимается, а также румянится с нижней стороны, несмотря на то, что готовится в силиконовой форме. Попробуем приготовить такой кекс!

Шаги приготовления:

  Сметану (лучше использовать жирную, около 30%), перемешиваем с куриным яйцом и сахарным песком. Можно сделать это при помощи миксера, постепенно увеличивая его скорость, тогда тесто получится более воздушным.
Шаг 1
Сметану (лучше использовать жирную, около 30%), перемешиваем с куриным яйцом и сахарным песком. Можно сделать это при помощи миксера, постепенно увеличивая его скорость, тогда тесто получится более воздушным.
 Сливочное масло должно быть теплым, не мерзлым. Добавляем его в тесто.
Шаг 2
Сливочное масло должно быть теплым, не мерзлым. Добавляем его в тесто.
 Прежде чем высыпать пшеничную муку, нужно предварительно перемешать ее с разрыхлителем теста, для однородности.
Шаг 3
Прежде чем высыпать пшеничную муку, нужно предварительно перемешать ее с разрыхлителем теста, для однородности.
 Тесто готово!
Шаг 4
Тесто готово!
 Выкладываем силиконовую форму, подходящего размера, в кастрюлю мультиварки. Можете промазать ее предварительно растительным маслом, а можете исключить этот шаг, т.к. кекс и без того отлично отделяется от формы.
Шаг 5
Выкладываем силиконовую форму, подходящего размера, в кастрюлю мультиварки. Можете промазать ее предварительно растительным маслом, а можете исключить этот шаг, т.к. кекс и без того отлично отделяется от формы.
  Выкладываем ½ часть теста в силиконовую форму.
Шаг 6
Выкладываем ½ часть теста в силиконовую форму.
 Варенье размазываем по поверхности теста.
Шаг 7
Варенье размазываем по поверхности теста.
 Сверху выкладываем оставшееся тесто, стараясь максимально закрыть начинку. Устанавливаем режим «Выпечка» (1 час).
Шаг 8
Сверху выкладываем оставшееся тесто, стараясь максимально закрыть начинку. Устанавливаем режим «Выпечка» (1 час).
 Пирог готов! Сверху он недостаточно пропекся, но ничего страшного, он готов.
Шаг 9
Пирог готов! Сверху он недостаточно пропекся, но ничего страшного, он готов.
 Нижний слой кекса отлично подрумянился.
Шаг 10
Нижний слой кекса отлично подрумянился.
 Украшаем кекс сахарной пудрой и подаем его к столу.
Шаг 11
Украшаем кекс сахарной пудрой и подаем его к столу.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Кекс с вареньем в силиконовой форме": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.