» » Пирог с лесными ягодами

3167 просмотров

21-07-2014, 07:08

Пирог с лесными ягодами

Порций: 8
Время готовки: 2 часа 30 минут
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Panasonic
Другие

Автор рецепта

Intereska
Пирог с лесными ягодами
27




Ингредиенты к рецепту "Пирог с лесными ягодами":

  • Сливочное масло – 100г;
  • Яичные желтки – 2 штуки;
  • Сахар – 150г;
  • Разрыхлитель – 1 пакетик;
  • Мука – 200г;
  • Ванилин – по вкусу;
  • Лесные ягоды (или клубника) – 150г;
  • Соль – 1 щепотка.

Приготовление блюда по рецепту "Пирог с лесными ягодами":

Тесто, приготовленное на желтках, имеет приятный золотистый цвет. Что же касается вкуса самого пирога, то пирог получается рассыпчатым, нежным, ароматным, и безумно вкусным. Этот пирог не оставит ни кого равнодушным.

Шаги приготовления:

Вначале нам нужно приготовить тесто. Для этого нам нужно растопить сливочное масло в микроволновой печи. Далее масло нужно остудить.
Шаг 1
Вначале нам нужно приготовить тесто. Для этого нам нужно растопить сливочное масло в микроволновой печи. Далее масло нужно остудить.
К растопленному сливочному маслу добавляем яичные желтки, 90 грамм сахара, щепотку соли, и ванилин по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Сахар должен полностью раствориться. Муку смешиваем с разрыхлителем, и постепенно ее всыпаем. Замешиваем не крутое тесто. Далее убираем тесто в морозильник на 1 час, чтобы оно остыло и загустело.
Шаг 2
К растопленному сливочному маслу добавляем яичные желтки, 90 грамм сахара, щепотку соли, и ванилин по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Сахар должен полностью раствориться. Муку смешиваем с разрыхлителем, и постепенно ее всыпаем. Замешиваем не крутое тесто. Далее убираем тесто в морозильник на 1 час, чтобы оно остыло и загустело.
Берем свежие лесные ягоды, и очищаем их от плодоножек.
Шаг 3
Берем свежие лесные ягоды, и очищаем их от плодоножек.
Посыпаем мукой бумагу для выпекания, выкладываем на нее тесто, и раскатываем его. В середину  ложем ягоды, и посыпаем их остатками сахара.
Шаг 4
Посыпаем мукой бумагу для выпекания, выкладываем на нее тесто, и раскатываем его. В середину ложем ягоды, и посыпаем их остатками сахара.
Далее формируем пирог, как показано на фотографии. Если вы придадите такую форму пирогу, то он у вас не потечет.
Шаг 5
Далее формируем пирог, как показано на фотографии. Если вы придадите такую форму пирогу, то он у вас не потечет.
Выкладываем пирог вместе с бумагой  в мультиварку. Ставим режим «Выпечка». Выпекаем пирог на этом режиме 65 минут. Остужаем его прямо в мультиварке.
Шаг 6
Выкладываем пирог вместе с бумагой в мультиварку. Ставим режим «Выпечка». Выпекаем пирог на этом режиме 65 минут. Остужаем его прямо в мультиварке.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Пирог с лесными ягодами": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.