» » Булочки для гамбургеров

3307 просмотров

1-08-2014, 14:48

Булочки для гамбургеров

Порций: 4
Время готовки: 1 час
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Не для мультиварки

Автор рецепта

Intereska
Булочки для гамбургеров
15




Ингредиенты к рецепту "Булочки для гамбургеров":

  • Сыворотка – 200 мл;
  • Яйцо – 1 штучка;
  • Мука – 4 стакана;
  • Сахар – 2 ½ ст. л.;
  • Дрожжи – 2 ч. л.;
  • Соль – 2 ч.л.

Приготовление блюда по рецепту "Булочки для гамбургеров":

Булочки для гамбургеров готовятся просто и быстро. Смешиваем ингредиенты, вымешиваем и даем подняться тесту, выпекаем. Есть несколько нюансов, которые подробно описаны в рецепте. Булочки получаются мягкими, вкусными и ароматными и подойдут как для гамбургеров, так и для других бургеров.

Шаги приготовления:

Подготовим необходимые продукты. Сыворотку нужно достать заранее из холодильника, чтобы она была комнатной температуры, можно даже чуточку нагреть ее на плите или в микроволновой печи.
Шаг 1
Подготовим необходимые продукты. Сыворотку нужно достать заранее из холодильника, чтобы она была комнатной температуры, можно даже чуточку нагреть ее на плите или в микроволновой печи.
 Вливаем в подходящую для замеса теста миску сыворотку, вбиваем туда же яйцо и всыпаем муку. Последнюю желательно просеять через сито - булочки получатся более пористыми, воздушными и мягкими.
Шаг 2
Вливаем в подходящую для замеса теста миску сыворотку, вбиваем туда же яйцо и всыпаем муку. Последнюю желательно просеять через сито - булочки получатся более пористыми, воздушными и мягкими.
 Затем всыпаем соль.
Шаг 3
Затем всыпаем соль.
 После не добавим сахар.
Шаг 4
После не добавим сахар.
Потом кладем дрожжи.
Шаг 5
Потом кладем дрожжи.
 Хорошо перемешиваем ингредиенты.
Шаг 6
Хорошо перемешиваем ингредиенты.
Теперь приступаем к замесу теста. Оно получиться гладким и эластичным.
Шаг 7
Теперь приступаем к замесу теста. Оно получиться гладким и эластичным.
 формируем из него булочки на посыпанной мукой поверхности.
Шаг 8
формируем из него булочки на посыпанной мукой поверхности.
Противень застилам бумагой для выпечки. Выкладываем на него булочки. Слегка приплющим их и дадим им подняться на протяжении 35 минут.
Шаг 9
Противень застилам бумагой для выпечки. Выкладываем на него булочки. Слегка приплющим их и дадим им подняться на протяжении 35 минут.
 Духовку разогреваем и ставим туда противень со сформированными лепешками. Выпекаем около 10 минут или до характерного румянца. Температуру выставляем примерно на 200 градусов. Можно посыпать их перед отправкой в духовку кунжутом. Готовые булочки вынимаем из духового шкафа. Сначала дадим им остыть, а затем используем для любимых гамбургеров.
Шаг 10
Духовку разогреваем и ставим туда противень со сформированными лепешками. Выпекаем около 10 минут или до характерного румянца. Температуру выставляем примерно на 200 градусов. Можно посыпать их перед отправкой в духовку кунжутом. Готовые булочки вынимаем из духового шкафа. Сначала дадим им остыть, а затем используем для любимых гамбургеров.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Булочки для гамбургеров": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.