» » Апельсиновые булочки

4245 просмотров

3-08-2014, 05:21

Апельсиновые булочки

Порций: 4
Время готовки: 40 минут
Уровень сложности: Сложно

Модель мультиварки:

Не для мультиварки

Автор рецепта

Intereska
Апельсиновые булочки
95




Ингредиенты к рецепту "Апельсиновые булочки":

  • Апельсин-1 штука;
  • Сливочное масло (для теста)- 100 гр.
  • Теплая вода – ¼ стакана
  • Песок сахарный (для начинки)- 1 стакан
  • Песок сахарный (в тесто)- ½ стакана
  • Молоко-3/4 стакана
  • Мука – ½ стакана
  • Соль-3/4 ч.л.
  • Топленое масло (в начинку) – ½ стакана
  • Яйцо- 3 штуки.

Приготовление блюда по рецепту "Апельсиновые булочки":

Если хотите устроить приятный вечер за чашкой ароматного чая, то апельсиновые булочки - это то, что вам нужно. Вкусные, ароматные булочки украсят ваш стол, а все гости обязательно останутся довольными.

Шаги приготовления:

Подготовим  все необходимые ингредиенты.
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
В воде растворим дрожжи и даем настояться 5 минут. Растопим  масло и добавим молоко,перемешаем и сразу выключим огонь.Даем смеси остыть.
Шаг 2
В воде растворим дрожжи и даем настояться 5 минут. Растопим масло и добавим молоко,перемешаем и сразу выключим огонь.Даем смеси остыть.
В отдельной миске взбиваем яйца миксером.
Шаг 3
В отдельной миске взбиваем яйца миксером.
Продолжая взбивать, добавляем соль и сахар.
Шаг 4
Продолжая взбивать, добавляем соль и сахар.
Добавим в остывшую смесь взбитые яйца.
Шаг 5
Добавим в остывшую смесь взбитые яйца.
 Теперь добавляем по 1 стакану муки, и каждый раз перемешиваем на низкой скорости.
Шаг 6
Теперь добавляем по 1 стакану муки, и каждый раз перемешиваем на низкой скорости.
Если муки недостаточно, можно добавить еще 1 стакан. Накрываем готовое тесто пищевой пленкой и кладем его в холодильник примерно на 4 часа.
Шаг 7
Если муки недостаточно, можно добавить еще 1 стакан. Накрываем готовое тесто пищевой пленкой и кладем его в холодильник примерно на 4 часа.
В отдельную посуду высыпаем сахарный песок.
Шаг 8
В отдельную посуду высыпаем сахарный песок.
Растопим масло и вольем его в посуду с сахаром.
Шаг 9
Растопим масло и вольем его в посуду с сахаром.
Натрем цедру апельсина и выжмем сок.
Шаг 10
Натрем цедру апельсина и выжмем сок.
Добавим в нашу смесь цедру и сок и хорошо перемешаем.
Шаг 11
Добавим в нашу смесь цедру и сок и хорошо перемешаем.
Выкладываем тесто на стол посыпанный мукой.
Шаг 12
Выкладываем тесто на стол посыпанный мукой.
Раскатываем его и смазываем глазурью,оставляя края коржа не смазанными.
Шаг 13
Раскатываем его и смазываем глазурью,оставляя края коржа не смазанными.
Аккуратно сворачиваем корж с начинкой, чтобы получился такой же ролл.
Шаг 14
Аккуратно сворачиваем корж с начинкой, чтобы получился такой же ролл.
Разрезаем ролл на равные 24 части (каждую часть разрезаем еще пополам и получаем 24 части).
Шаг 15
Разрезаем ролл на равные 24 части (каждую часть разрезаем еще пополам и получаем 24 части).
Смазываем форму для маффинов маслом. И кладем в них булочки. Оставляем их в теплом месте подниматься.
Шаг 16
Смазываем форму для маффинов маслом. И кладем в них булочки. Оставляем их в теплом месте подниматься.
Отправляем их в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 15 минут. После булочки выкладываем на противень и даем остыть.
Шаг 17
Отправляем их в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 15 минут. После булочки выкладываем на противень и даем остыть.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Апельсиновые булочки": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.