» » » Тонкие блины на молоке.

6067 просмотров

22-08-2014, 04:41

Тонкие блины на молоке.

Порций: 4
Время готовки: 40 минут
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Не для мультиварки

Автор рецепта

Intereska
Тонкие блины на молоке.
149




Ингредиенты к рецепту "Тонкие блины на молоке.":

  • Молоко – 0,5 л.
  • Мука – 2 стак.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное – 2 ст. л.
  • Сода и соль на кончике чайной ложки.

Приготовление блюда по рецепту "Тонкие блины на молоке.":

Несмотря на то, что такое блюда жарится на растительном масле, оно считается довольно легким. Тонкие блины на молоке – идеальное дополнение к обеду. Тонкие блины на молоке обычно очень трудно сделать. Многие хозяйки, потеряв надежду, снова возвращаются к привычной воде. Однако в этом рецепте мы расскажем, как же сделать тонкие и эластичные блинчики, которые не распадутся. Такой вариант дополнения к обеду или ужину – отличный, когда вы не знаете, с чем можно съесть любимое варенье или сладкий мед.

Шаги приготовления:

Собираем все наши продукты.
Шаг 1
Собираем все наши продукты.
Разбиваем два яйца и выливаем их в небольшую миску или кастрюльку.
Шаг 2
Разбиваем два яйца и выливаем их в небольшую миску или кастрюльку.
 Добавляем 2-3 столовые ложки сахара и затем сбиваем все это.
Шаг 3
Добавляем 2-3 столовые ложки сахара и затем сбиваем все это.
После этого в полученную массу необходимо добавить растительное или подсолнечное масло.
Шаг 4
После этого в полученную массу необходимо добавить растительное или подсолнечное масло.
Подготовим молоко.
Шаг 5
Подготовим молоко.
 Затем в посудину заливаем ранее подготовленное молоко.
Шаг 6
Затем в посудину заливаем ранее подготовленное молоко.
Сразу же после молока добавляется полтора-два стакана муки.
Шаг 7
Сразу же после молока добавляется полтора-два стакана муки.
 Муку перед добавлением желательно просеять с помощью мелкого сита.
Шаг 8
Муку перед добавлением желательно просеять с помощью мелкого сита.
Затем с помощью венчика основательно взбиваем всю массу до такой степени, пока тесто не станет напоминать не очень густые сливки.
Шаг 9
Затем с помощью венчика основательно взбиваем всю массу до такой степени, пока тесто не станет напоминать не очень густые сливки.
После того, как все приготовления с тестом были завершены, разогреваем на плите сковороду и добавляем в нее немного растительного масла. Ждем, пока масло хорошенько нагреется. Лучше всего для приготовления блинов использовать блинную сковородку, так как можно будет не бояться за то, что блины будут прилипать в процессе их затекания. Если такой сковороды у вас нет, то нужно взять сковороду, у которой борта будут как можно пониже, а дно как можно более толстым.
Шаг 10
После того, как все приготовления с тестом были завершены, разогреваем на плите сковороду и добавляем в нее немного растительного масла. Ждем, пока масло хорошенько нагреется. Лучше всего для приготовления блинов использовать блинную сковородку, так как можно будет не бояться за то, что блины будут прилипать в процессе их затекания. Если такой сковороды у вас нет, то нужно взять сковороду, у которой борта будут как можно пониже, а дно как можно более толстым.
На горячую сковороду выливаем тонким слоем немного теста. Тесто нужно вылить так, чтобы оно расплылось по всей поверхности сковороды. Для этого можно использовать половник, так как он лучше всего подойдет для данного процесса. От того, насколько равномерно разлилось тесто по сковороде, зависит, будет красивым блинчик или нет.
Шаг 11
На горячую сковороду выливаем тонким слоем немного теста. Тесто нужно вылить так, чтобы оно расплылось по всей поверхности сковороды. Для этого можно использовать половник, так как он лучше всего подойдет для данного процесса. От того, насколько равномерно разлилось тесто по сковороде, зависит, будет красивым блинчик или нет.
 Когда блин подрумянится с одной стороны, его необходимо перевернуть. Блины необходимо жарить на не очень большом огне для того чтобы они не пригорали.
Шаг 12
Когда блин подрумянится с одной стороны, его необходимо перевернуть. Блины необходимо жарить на не очень большом огне для того чтобы они не пригорали.
 Далее проделываем такую операцию и с остальным тестом и выкладываем блины на тарелку, один на другой. Чтобы блины не остыли до того, как их будут употреблять, тарелку необходимо чем-то накрыть.
Шаг 13
Далее проделываем такую операцию и с остальным тестом и выкладываем блины на тарелку, один на другой. Чтобы блины не остыли до того, как их будут употреблять, тарелку необходимо чем-то накрыть.
После того, как все блины прожарились, мажем на них слой варенья или крема. Заворачиваем блины и подаем на стол.
Шаг 14
После того, как все блины прожарились, мажем на них слой варенья или крема. Заворачиваем блины и подаем на стол.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Тонкие блины на молоке.": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.