» » » Киш с семгой и щавелем

3309 просмотров

22-07-2014, 04:56

Киш с семгой и щавелем

Порций: 4
Время готовки: 1 час
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Panasonic
Другие

Автор рецепта

Intereska
Киш с семгой и щавелем
25




Ингредиенты к рецепту "Киш с семгой и щавелем":

  • Филе семги – 300 - 400 г;
  • Щавель – пучок небольшой;
  • Яйца – 3 штуки;
  • Сыр твердых сортов – 100 г;
  • Брынза – 100 г;
  • Смесь молотых перцев;
  • Растительное масло – 1 столовая ложка;
  • Тесто дрожжевое слоеное – 200 г;
  • Соль.

Приготовление блюда по рецепту "Киш с семгой и щавелем":

Киш – популярная выпечка, родиной которой является далекая Франция. По сути, это открытые пироги с самыми разнообразными начинками и заливкой из яиц, сыра и т.д. Киш с семгой и щавелем – безумно вкусный пирог, который легко готовить. Он обязательно полюбится и станет частым гостем на наших столах.

Шаги приготовления:

 Прежде всего, необходимо бланшировать щавель. Это можно сделать на плите или в мультиварке: прокипятить щавель в течение 1-2 минут, после чего слить воду.
Шаг 1
Прежде всего, необходимо бланшировать щавель. Это можно сделать на плите или в мультиварке: прокипятить щавель в течение 1-2 минут, после чего слить воду.
 Слоеное дрожжевое тесто раскатываем в круг, диаметром чуть больше диаметра чаши мультиварки. Чашу смазываем растительным маслом, укладываем тесто в чашу, формируя бортики.
Шаг 2
Слоеное дрожжевое тесто раскатываем в круг, диаметром чуть больше диаметра чаши мультиварки. Чашу смазываем растительным маслом, укладываем тесто в чашу, формируя бортики.
 Филе семги разбираем на волокна или режем небольшими кусочками.
Шаг 3
Филе семги разбираем на волокна или режем небольшими кусочками.
Укладываем филе на тесто ровным слоем.
Шаг 4
Укладываем филе на тесто ровным слоем.
На рыбу помещаем бланшированный щавель.
Шаг 5
На рыбу помещаем бланшированный щавель.
 В отдельную посуду разбиваем сырые куриные яйца, солим , перчим.
Шаг 6
В отдельную посуду разбиваем сырые куриные яйца, солим , перчим.
 Взбиваем яйца вилкой.
Шаг 7
Взбиваем яйца вилкой.
 Для такого киша лучше использовать два разных сорта сыра. Мы взяли голландский сыр и брынзу. Натираем сыр на терке.
Шаг 8
Для такого киша лучше использовать два разных сорта сыра. Мы взяли голландский сыр и брынзу. Натираем сыр на терке.
Смешиваем сыр с яйцами.
Шаг 9
Смешиваем сыр с яйцами.
 Этой смесью заливаем наш пирог.
Шаг 10
Этой смесью заливаем наш пирог.
Включаем режим ВЫПЕЧКА на 60 минут.
Шаг 11
Включаем режим ВЫПЕЧКА на 60 минут.
 Готовый пирог вынимаем с помощью корзины – пароварки. Очень вкусно и сытно.
Шаг 12
Готовый пирог вынимаем с помощью корзины – пароварки. Очень вкусно и сытно.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Киш с семгой и щавелем": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.