» » » Кекс с изюмом

5110 просмотров

27-06-2014, 14:22

Кекс с изюмом

Порций: 6
Время готовки: 1 час
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Polaris
Redmond
Panasonic
Другие

Автор рецепта

multirecepty
Кекс с изюмом
54




Ингредиенты к рецепту "Кекс с изюмом":

  • Яйца куриные – 3 штуки;
  • Масло сливочное – 150 г;
  • Сахар – 1 мультистакан (с горкой);
  • Сода – 0,5 чайной ложки или разрыхлитель теста – 1 чайная ложка;
  • Мука – 1 мультистакан (с горкой);
  • Изюм – 1 мультистакан (с горкой);
  • Растительное или сливочное масло – для смазывания чаши.

Приготовление блюда по рецепту "Кекс с изюмом":

Кекс с изюмом, приготовленный в чудо – кастрюльке, получается необыкновенно вкусным, нежным и рассыпчатым. На мой взгляд, это один из лучших вариантов выпечки, именно такой, каким должен быть настоящий классический кекс. Его под силу приготовить любой хозяйке, даже той, что не сильна в выпечке.

Шаги приготовления:

Высыпаем изюм в миску, заливаем  изюм теплой водой. Оставляем в воде, пока готовим тесто для кекса.
Шаг 1
Высыпаем изюм в миску, заливаем изюм теплой водой. Оставляем в воде, пока готовим тесто для кекса.
В другую посуду кладем сливочное масло, если оно твердое (холодное), помещаем в микроволновку на пару минут (для разморозки).
Шаг 2
В другую посуду кладем сливочное масло, если оно твердое (холодное), помещаем в микроволновку на пару минут (для разморозки).
К мягкому сливочному маслу добавляем сахар.
Шаг 3
К мягкому сливочному маслу добавляем сахар.
Растираем масло и сахар.
Шаг 4
Растираем масло и сахар.
По одному, вводим яйца.
Шаг 5
По одному, вводим яйца.
Перемешиваем.
Шаг 6
Перемешиваем.
Добавляем соду (разрыхлитель) и муку.
Шаг 7
Добавляем соду (разрыхлитель) и муку.
Хорошо перемешиваем. Консистенция теста должна быть однородной.
Шаг 8
Хорошо перемешиваем. Консистенция теста должна быть однородной.
С изюма воду сливаем, хорошо промываем изюм в другой воде.
Шаг 9
С изюма воду сливаем, хорошо промываем изюм в другой воде.
Добавляем изюм в тесто.
Шаг 10
Добавляем изюм в тесто.
Еще раз перемешиваем.
Шаг 11
Еще раз перемешиваем.
Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто в чашу.
Шаг 12
Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто в чашу.
Выбираем режим ВЫПЕЧКА, время работы режима – 60 минут.
Шаг 13
Выбираем режим ВЫПЕЧКА, время работы режима – 60 минут.
Вынимаем кекс с помощью поддона – пароварки, охлаждаем и наслаждаемся любимым вкусом. Приятного чаепития!
Шаг 14
Вынимаем кекс с помощью поддона – пароварки, охлаждаем и наслаждаемся любимым вкусом. Приятного чаепития!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Кекс с изюмом": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.