» » » Воздушная творожная запеканка в мультиварке

59177 просмотров

2-08-2013, 14:08

Воздушная творожная запеканка в мультиварке

Порций: 6
Время готовки: 2 часа
Уровень сложности: Сложно

Модель мультиварки:

Moulinex
Polaris
Redmond
Panasonic

Автор рецепта

Ana
Воздушная творожная запеканка в мультиварке
775




Ингредиенты к рецепту "Воздушная творожная запеканка в мультиварке":

  • Один пакетик ванильного сахара
  • 500 грамм творога
  • Одна чайная ложка разрыхлителя
  • Один стакан кефира
  • 2/3 стакана сахара
  • Пол стакана манной крупы
  • Пять куриных яиц

Приготовление блюда по рецепту "Воздушная творожная запеканка в мультиварке":

Шаги приготовления:

 Заливаем на 20 минут манную крупу кефиром, что-бы она набухла.
Шаг 1
Заливаем на 20 минут манную крупу кефиром, что-бы она набухла.
 Разбиваем куриные яйца и отделяем у них белки от желтков.
Шаг 2
Разбиваем куриные яйца и отделяем у них белки от желтков.
 Берем чашку для блэндэра, а после взбиваем в ней до однородной массы яичные желтки, творог, разрыхлитель, манную крупу с кефиром и ванильный сахар.
Шаг 3
Берем чашку для блэндэра, а после взбиваем в ней до однородной массы яичные желтки, творог, разрыхлитель, манную крупу с кефиром и ванильный сахар.
 Взбиваем миксером яичный белки. Вводим в них по немного сахар, продолжая их взбивать.
Шаг 4
Взбиваем миксером яичный белки. Вводим в них по немного сахар, продолжая их взбивать.
 Выкладываем в смазанную маслом чашу для мультиварки, творожную массу. Готовим запеканку 40 минут в режиме *выпечка*.
Шаг 5
Выкладываем в смазанную маслом чашу для мультиварки, творожную массу. Готовим запеканку 40 минут в режиме *выпечка*.
 Затем оставляем творожную запеканку на 50 минут в режиме *подогрев*. Что-бы запеканка из творога получилась воздушной, оставляем её после режима *подогрев* ещё 10 минут с закрытой крышкой.
Шаг 6
Затем оставляем творожную запеканку на 50 минут в режиме *подогрев*. Что-бы запеканка из творога получилась воздушной, оставляем её после режима *подогрев* ещё 10 минут с закрытой крышкой.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Воздушная творожная запеканка в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

8 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Яна 12 ноября 2013 15:39
Запеканка вкусная, просто пальчики оближешь. Мой муж очень привередливый, в том числе и в еде. Эта запеканка ушла минут за 20)))) Спасибо Вам большое за рецепт. Обязательно еще что нибудь попробую. Ваш сайт просто находка!!!
NiceSquirrel 12 ноября 2013 15:44
Вкуснятина! Люблю экспериментировать и вместо манки добавляю кокосовую муку, получается отлично и даже диетично! Еще вкусно с добавками, например с сушеной вишней или изюмом, и даже с бананом!
orgalex 12 ноября 2013 16:10
Запеканка супер! Действительно если добавить изюм, будет еще вкуснее!
IzymInka 12 ноября 2013 16:12
Творожная запеканка это вкус и запах детства! Надо почаще готовить эту вкусняшку, спасибо что напомнили про чудные моменты.
Vadim 12 ноября 2013 16:13
Постоянно готовим такую запеканку, Рекомендую, очень вкусно! Автору как обычно респект!
Elena_1 12 ноября 2013 16:16
У меня творожная запеканка никогда не получалась такой красивой и воздушной. Читая рецепт, я поняла, что воздушность ей придают взбитые белки. И теперь буду делать так же, все точно по вашему рецепту для мультиварки.
foti-tana1-2 12 ноября 2013 18:42
У меня творожная запеканка и сырники всегда немного пригорали- так как настроить огонь на плите при спешке- особенно, при приготовлении ужина- не всегда получалось. Теперь с мультиваркой- эта проблемаЮ вообще, отсутствует. Прекрасный рецепт и незаменимая мультиварка! Спасибо!
lenok88 19 ноября 2014 19:46
Это точно, у меня мало времени на готовку, но вот с мультиваркой намного всё проще и быстрее, отличный рецепт, семья в восторге, прекрасно подходит к моей rmk-400, занесу пожалуй его в мою книжку))

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.