» » » Торт “Захер” в мультиварке

6176 просмотров

16-08-2013, 15:01

Торт “Захер” в мультиварке

Порций: 8
Время готовки: 2 часа
Уровень сложности: Сложно

Модель мультиварки:

Redmond
Panasonic
Polaris
Другие

Автор рецепта

Tatiana
Торт “Захер” в мультиварке
27




Ингредиенты к рецепту "Торт “Захер” в мультиварке":

  • 100 грамм сливочного масла;
  • 5 куриных яиц;
  • 100 грамм сахара;
  • 75 грамм муки;
  • 200 грамм шоколада;
  • 25 грамм сухарных крошек;
  • Абрикосовый джем;

Приготовление блюда по рецепту "Торт “Захер” в мультиварке":

Готовим вкусные домашние торты в мультиварке. Предлагаем отличный рецепт приготовления одного из самых популярных на сегодняшний день кондитерских изысков - торт «Захер» в мультиварке.

Шаги приготовления:

 Отделяем желтки от белков в куриных яйцах. Взбиваем в крепкую пену белки. Затем хорошенько взбиваем сливочное масло, вводим к нему яичные желтки по одному и сахар, продолжая взбивать.
Шаг 1
Отделяем желтки от белков в куриных яйцах. Взбиваем в крепкую пену белки. Затем хорошенько взбиваем сливочное масло, вводим к нему яичные желтки по одному и сахар, продолжая взбивать.
 Растапливаем одну плитку шоколада на водяной бане. Вводим шоколад в желтковую массу, снова взбиваем. Теперь добавляем сухарные крошки и муку, перемешиваем массу до однородности.
Шаг 2
Растапливаем одну плитку шоколада на водяной бане. Вводим шоколад в желтковую массу, снова взбиваем. Теперь добавляем сухарные крошки и муку, перемешиваем массу до однородности.
 Добавляем аккуратно к полученной массе взбитые белки. Еще раз все перемешиваем.
Шаг 3
Добавляем аккуратно к полученной массе взбитые белки. Еще раз все перемешиваем.
 Смазываем чашу от мультиварки сливочным маслом. Выливаем в нее приготовленное тесто. Выпекаем корж для торта в мультиварке 60+20 минут в режиме *выпечка*.
Шаг 4
Смазываем чашу от мультиварки сливочным маслом. Выливаем в нее приготовленное тесто. Выпекаем корж для торта в мультиварке 60+20 минут в режиме *выпечка*.
 Готовый корж вынимаем, охлаждаем. Затем намазываем его по бокам и сверху тонким слоем абрикосового джема.
Шаг 5
Готовый корж вынимаем, охлаждаем. Затем намазываем его по бокам и сверху тонким слоем абрикосового джема.
 Растапливаем оставшийся шоколад на водяной бане, быстренько поливаем им *торт Захер* со всех сторон. Приятного аппетита!
Шаг 6
Растапливаем оставшийся шоколад на водяной бане, быстренько поливаем им *торт Захер* со всех сторон. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Торт “Захер” в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.