» » » Пирог с начинкой из тыквы и яблок в мультиварке

1538 просмотров

18-06-2014, 14:19

Пирог с начинкой из тыквы и яблок в мультиварке

Порций: 4
Время готовки: 2 часа
Уровень сложности: Сложно

Модель мультиварки:

Panasonic
Polaris
Redmond
Другие

Автор рецепта

enot-s
Пирог с начинкой из тыквы и яблок в мультиварке
10




Ингредиенты к рецепту "Пирог с начинкой из тыквы и яблок в мультиварке":

  • Яйцо –1 шт.
  • Масло сливочн. – 200 г.
  • Сахар – 0,5 стак.
  • Мука – 1,5 стак.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Разрыхлитель, ваниль, корица.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Тыква – 300 г.

Приготовление блюда по рецепту "Пирог с начинкой из тыквы и яблок в мультиварке":

Простота и доступность ингредиентов, легкость и быстрота приготовления – все это сделает Легкий яблочно-тыквенный пирог одним из самых любимых ваших десертов. Такое угощение порадует как взрослых, так и детей. Подавать лучше всего с ароматным чаем.

Шаги приготовления:

 Собираем наши ингредиенты.
Шаг 1
Собираем наши ингредиенты.
 Готовим тесто: половину размягченного до комнатной температуры сливочного масла (100 г.) рубим в мелкую крошку с мукой и половиной сахара (60 г.).
Шаг 2
Готовим тесто: половину размягченного до комнатной температуры сливочного масла (100 г.) рубим в мелкую крошку с мукой и половиной сахара (60 г.).
 В полученную массу добавляет желток одного яйца, сметану, разрыхлитель и ванилин.
Шаг 3
В полученную массу добавляет желток одного яйца, сметану, разрыхлитель и ванилин.
 Тщательно вымешиваем тесто, укладываем его в пакет и отправляем на 30-40 мин. в холодильник.
Шаг 4
Тщательно вымешиваем тесто, укладываем его в пакет и отправляем на 30-40 мин. в холодильник.
 Пока охлаждается тесто, подготавливаем начинку – натираем на крупной терке очищенные от шкурки и семян тыкву и яблоки.
Шаг 5
Пока охлаждается тесто, подготавливаем начинку – натираем на крупной терке очищенные от шкурки и семян тыкву и яблоки.
 На сковороде подогреваем оставшуюся часть сливочного масла, всыпаем в него сахар, обжариваем минуты 3-4.
Шаг 6
На сковороде подогреваем оставшуюся часть сливочного масла, всыпаем в него сахар, обжариваем минуты 3-4.
 Далее на сковороду выкладываем потертую тыкву, и тушим около 10 минут. После этого добавляем к тыкве яблоко – и на протяжении 5-7 минут продолжаем тушения. Массу необходимо постоянно помешивать. После окончания тушения добавить корицу, тщательно перемешать и оставить, чтоб масса остыла. Тушить необходимо на среднем огне – чтоб испарилась лишняя влага.
Шаг 7
Далее на сковороду выкладываем потертую тыкву, и тушим около 10 минут. После этого добавляем к тыкве яблоко – и на протяжении 5-7 минут продолжаем тушения. Массу необходимо постоянно помешивать. После окончания тушения добавить корицу, тщательно перемешать и оставить, чтоб масса остыла. Тушить необходимо на среднем огне – чтоб испарилась лишняя влага.
 Тесто необходимо поделить на две части – 2/3 и 1/3. Больший кусок укладываем в смазанную форму мультиварки.
Шаг 8
Тесто необходимо поделить на две части – 2/3 и 1/3. Больший кусок укладываем в смазанную форму мультиварки.
 Сверху выкладываем начинку. Оставшийся кусочек теста раскатываем и режем тонкими полосами – делаем на пироге красивую сеточку.
Шаг 9
Сверху выкладываем начинку. Оставшийся кусочек теста раскатываем и режем тонкими полосами – делаем на пироге красивую сеточку.
 Верх пирога смазываем взбитым с сахаром белком. Готовить в режиме «Выпечки» в течение 45 мин.
Шаг 10
Верх пирога смазываем взбитым с сахаром белком. Готовить в режиме «Выпечки» в течение 45 мин.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Пирог с начинкой из тыквы и яблок в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.