» » Баклажаны с сосисками и перепелиными яйцами

2058 просмотров

12-09-2014, 09:55

Баклажаны с сосисками и перепелиными яйцами

Порций: 6
Время готовки: 45 минут
Уровень сложности: Среднее

Модель мультиварки:

Philips
Другие

Автор рецепта

Intereska
Баклажаны с сосисками и перепелиными яйцами
150




Ингредиенты к рецепту "Баклажаны с сосисками и перепелиными яйцами":

  • Баклажан – 1 шт;
  • Яйца перепелиные – 2 шт;
  • Помидор – 1 шт;
  • Чеснок – 2 зубка;
  • Базилик – 2 веточки;
  • Оливковое масло – 20 мл;
  • Сыр – 50 гр;
  • Сосиски – 2 шт;
  • Соль перец по вкусу

Приготовление блюда по рецепту "Баклажаны с сосисками и перепелиными яйцами":

Запечённые баклажаны хороши сами по себе, а с сосисками и яйцами становятся ещё более сытными и вкусными. Немного базилика сделают вкус изысканным. Сейчас лето и много свежих овощей, так, что надо этим пользоваться.

Шаги приготовления:

Подготовим все продукты, сосиски, баклажаны. Яйца помидор, чеснок , базилик, оливковое или растительное масло, соль и перец.
Шаг 1
Подготовим все продукты, сосиски, баклажаны. Яйца помидор, чеснок , базилик, оливковое или растительное масло, соль и перец.
Баклажаны и помидор вымыть , Баклажан разрезать на две части и смазать маслом. Выложить овощи в сковороду для гриля . Включить мультипечь на 200 градусов на 2 минуты для разогрева. Поместить сковороду в мультипечь при 200 градусах и запекать овощи 2 минуты.
Шаг 2
Баклажаны и помидор вымыть , Баклажан разрезать на две части и смазать маслом. Выложить овощи в сковороду для гриля . Включить мультипечь на 200 градусов на 2 минуты для разогрева. Поместить сковороду в мультипечь при 200 градусах и запекать овощи 2 минуты.
Помидор будет готов и кожица на нём лопнет, удалить помидор из мультипечи и очистить, а баклажаны оставить печься ещё не 4 минуты.
Шаг 3
Помидор будет готов и кожица на нём лопнет, удалить помидор из мультипечи и очистить, а баклажаны оставить печься ещё не 4 минуты.
Баклажаны запеклись и стали мягкими.
Шаг 4
Баклажаны запеклись и стали мягкими.
В чашку для пюрирования положить помидор разрезанный на 4 части, чищенные зубки чеснока, базилик. Ложкой немного вынуть мякоть из баклажанов и тоже положить к помидорам.
Шаг 5
В чашку для пюрирования положить помидор разрезанный на 4 части, чищенные зубки чеснока, базилик. Ложкой немного вынуть мякоть из баклажанов и тоже положить к помидорам.
Погружным блендером измельчить томаты и мякоть баклажана с чесноком и базиликом, добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Погружным блендером измельчить томаты и мякоть баклажана с чесноком и базиликом, добавить соль и перец по вкусу.
Половинки баклажанов выложить в чашу для запекания мультипечи и наполнить их нашим соусом из базилика чеснока и томатов.
Шаг 7
Половинки баклажанов выложить в чашу для запекания мультипечи и наполнить их нашим соусом из базилика чеснока и томатов.
На сосисках сделать насечки, в процессе выпекания они раскроются.
Шаг 8
На сосисках сделать насечки, в процессе выпекания они раскроются.
Сосиски выложить в баклажаны , часть сосиски удалить, что бы осталось место для перепелиного яйца. Влить яйца и поставить запекать в мультипечи на 4 минуты при 190 градусах.
Шаг 9
Сосиски выложить в баклажаны , часть сосиски удалить, что бы осталось место для перепелиного яйца. Влить яйца и поставить запекать в мультипечи на 4 минуты при 190 градусах.
Когда сосиски запеклись, они раскрылись.
Шаг 10
Когда сосиски запеклись, они раскрылись.
Присыпать баклажаны тёртым сыром и поставить на 1 в мультипечь, дать сыру расплавиться.
Шаг 11
Присыпать баклажаны тёртым сыром и поставить на 1 в мультипечь, дать сыру расплавиться.
Баклажаны готовы.
Шаг 12
Баклажаны готовы.
Подавать,  украсив листиком базилика и острым соусом по желанию.
Шаг 13
Подавать, украсив листиком базилика и острым соусом по желанию.
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Баклажаны с сосисками и перепелиными яйцами": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.