» » Икра кабачковая в мультиварке

953 просмотров

27-07-2016, 16:49

Икра кабачковая в мультиварке

Порций: 4
Время готовки: 75 минут
Уровень сложности: Легко

Модель мультиварки:

Автор рецепта

multirecepty
Икра кабачковая в мультиварке
13




Ингредиенты к рецепту "Икра кабачковая в мультиварке":

  • Кабачки (молоденькие) — 0,5 кг;
  • Морковь — 2 шт;
  • Лук репчатый — 1-2 шт;
  • Перец болгарский сладкий (желательно красный) — 1 шт;
  • Паприка — 1 ч.л.;
  • Паста томатная — 2 ст.л.;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Сахар — 1 ч.л.;
  • Перец черный молотый (по вкусу) ;
  • Перец красный молотый (или свежий чили - по вкусу) ;
  • Масло растительное — 4-5 ст.л.;

Приготовление блюда по рецепту "Икра кабачковая в мультиварке":

Предлагаю приготовить в мультиварке вкусную, похожую на качественную магазинную - кабачковую икру. Такую икру можно закрыть и на зиму. Выход из данных продуктов - 0,5 л баночка.

Шаги приготовления:

Лук и морковь порезать средними кусочками и поместить их в чашу мультиварки, влить растительное масло. Выставить режим \
Шаг 1
Лук и морковь порезать средними кусочками и поместить их в чашу мультиварки, влить растительное масло. Выставить режим \"Выпечка\" - 20 минут. Периодически помешивать овощи. Далее добавить порезанные кубиками кабачки и болгарский перец. Снова выставить режим \"Выпечка\" на 20 минут.
Затем овощи посолить, поперчить, добавить паприку, томатную пасту и сахар. Хорошо перемешать и выставить режим \
Шаг 2
Затем овощи посолить, поперчить, добавить паприку, томатную пасту и сахар. Хорошо перемешать и выставить режим \"Тушение\" на 35 минут. Пару раз овощи следует перемешать.
Дать готовым овощам немного остыть, переложить в миску и измельчить погружным блендером до состояния пюре.
Шаг 3
Дать готовым овощам немного остыть, переложить в миску и измельчить погружным блендером до состояния пюре.
Хранить в холодильнике, в чистой баночке. Если закрывать на зиму - готовую икру довести до кипения, разложить по чистым стерилизованным банкам и простерилизовать в кипящей воде 15 минут (0,5 л баночки), закатать и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!
Шаг 4
Хранить в холодильнике, в чистой баночке. Если закрывать на зиму - готовую икру довести до кипения, разложить по чистым стерилизованным банкам и простерилизовать в кипящей воде 15 минут (0,5 л баночки), закатать и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!!!
Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Икра кабачковая в мультиварке": это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

написать комментарий

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.